Это мучное изделие с большим содержанием
рассольного сыра – по весу его вдвое больше, чем муки. Хачапури внешне напоминают крупные ватрушки.
Это исключительно сыры
рассольного типа, приготовляемые в основном бурдючным и отчасти кувшинным способом.
Сыр фета относится к классу
рассольных сыров, потери на который можно найти, если воспользоваться таблицей №33 «Расчёт расхода сырья и выхода гастрономических изделий», разделом сыры.
Тот молча поклонился, вышел и воротился мигом, расставив на столе: четвероугольную бутыль зелёного стекла с коротким горлом, посудины – одну с горячими коровьими рубцами, другую с крошеным и
рассольным лосьим осердьем, затем принёс квашенины, солений грибных, стаканцы да оржаную ковригу.
Внешне хачапури напоминают крупные ватрушки (закрытые и открытые), начинённые
рассольными сырами и выпекаемые на чугунных сковородках.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: амурничанье — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Каковые употребляются при солеварнях для проб
рассольных.
На самом-то деле в этих сосудах, глубоких чашах, подавались те самые рассолы – подливки или
рассольные блюда – готовое мясо или рыба в этакой подливке.
Молодой
рассольный сыр, отличающийся нежной и упругой текстурой, слегка солоноватым свежим вкусом.
Известны как
рассольные овечьи сыры типа брынзы, так и твёрдые сычужные, с длительным сроком вызревания.
Все эти блюда назывались
рассольными, в старом написании – росольными.
На столы поставили сперва разные студни, потом журавлей с пряным зельем,
рассольных петухов с имбирём, бескостных кур и уток с огурцами.
Ингредиенты на 3 порции: 4‑5 зрелых красных помидоров, 1 молодой огурец средней величины, 1 стрчок острого перца, 2 головки репчатого лука, 4‑5 стручков зелёного перца, 100 г
рассольной брынзы, 1 пучок петрушки, 3 столовые ложки растительного масла, несколько капель уксуса, соль.
Грузинский твёрдый
рассольный сыр.
Солёный огурчик отразил солнце
рассольным боком.
Очень солёный,
рассольный продукт из коровьего молока.
Да
рассольных труб вон сколько! – махнул он рукой выше головы.
Затем последовали расстегаи, кулебяки, курники, пироги с бараниною, блюдо пирогов кислых с сыром, блюдо блинов тонких, блюдо пирогов с яйцами, блюдо сырников, блюдо пирогов
рассольных, блюдо пирогов подовых, каравай яицкий, кулич недомерок…
Банка упала старику на колени, щедро окатила его
рассольными брызгами, а затем грохнулась об пол и, издав резкий «чпок», разбилась.
Из кормового дворца было отпущено 8 блюд лебедей, 8 блюд журавлей с пряным зельем, несколько
рассольных петухов с инбирем, бескостных куриц, тетеревов с шафраном, рябчиков со сливами, уток с огурцами, гусей с сарацинским пшеном, зайцев в лапше и с репой, лосьи мозги, ухи с шафраном (белые и чёрные), лимонные кальи и кальи с огурцами.
На самом деле за липами – двор с прорванной сеткой хоккейной площадки, нефламандским изобилием в мусорных контейнерах, штабелями ящиков и
рассольными лужами на задах овощного магазина, а отнюдь не ликующая, вскипающая заведомой поклёвкой и звонким купанием река.
Мужа родного! по лицу! полотенцем
рассольным!
Что происходит в их
рассольных головах?
За
рассольной переменой были поданы жареная осетрина, лещи, начинённые грибами, и непомерной величины караси.
Рассольный кобийский сыр прост в приготовлении, не требует длительной выдержки.
Если им нужно было поразмышлять ещё, они навещали уличных торговцев – выпивали по стаканчику
рассольного сока или съедали керхане татлысы, выпечку, известную под названием «сладость публичного дома».
Утром хозяйка, словно и не было вчера ничего, подала мне завтрак – густую овсяную кашу на молоке,
рассольный тягучий сыр и мягкий хлеб со сливочным маслом.
Приходим домой, довольные, предвкушая знакомство с турецким
рассольным сыром… Достаём его из пакета, отрезаем кусок…
Из глаза
рассольная течь.
А в конце девяностых появились магазины с национальными продуктами, например, грузинский, где продавались замечательные
рассольные сыры, молдавский, куда ездили за овощами и фруктами.
Конечно же сыр, домашний
рассольный сыр, как же нам повезло!
Он жевал, и
рассольная мягкость вытесняла все тревоги.
Козье молоко в основном перерабатывают в смеси с овечьим и используют для приготовления брынзы и
рассольных сыров.
А теперь поговорим о тех
рассольных блюдах, которые принято относить к похлёбкам.
Она отломила мне небольшой кусочек от
рассольного сыра и протянула на идеально чистом ноже.
К
рассольным сырам относятся: Адыгейский, Брынза, Сулугуни, Чанах, Нарочь.
На столы поставили сперва разные студени, потом журавлей с пряным зельем,
рассольных петухов с имбирём, бескостных кур и уток с огурцами.
В местном универсальном магазине он заказал груши,
рассольный сыр и засахаренный ямайский имбирь; заручился услугами парикмахера; абонировал ложу в оперном театре на февраль и март.