Предложения со словом «ветчинный»
Рокфор, голландский сыр и ветчинную колбасу нарежьте мелкими кубиками и смешайте с майонезом. Затем осторожно вмешайте взбитые сливки.
Ломтики белого хлеба намажьте сливочным маслом, наложите ветчинную массу и запекайте в духовке до румяного цвета.
Щи суточные можно приготовить с говяжьей грудинкой, свиными головами, ветчинными костями.
Взять красивое блюдо или поднос и уложить рядами или полукружьями фаршированные помидоры и ветчинные трубочки и украсить зеленью петрушки.
Чудовищные груды съестных припасов, наполнявшие доверху отдельные ветчинные, колбасные, молочные и ещё какие-то кладовые, давали возможность осмыслить самое существо явления.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: компьютеризованный — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Ингредиенты:2–2 ½ кг куропаток, 400 г ветчинного сала, 100 мл растительного масла, листья лопуха, пряности (любые), соль.
Ломтики хлеба намазать толстым слоем ветчинной массы, а поверхность украсить маслом (выжать из кондитерского мешочка разные фигуры).
Приготавливаем омлет, обжариваем хлеб, затем остывший гренок намазываем ветчинным маслом или покрываем ломтиком ветчины, сверху кладём кусочек омлета (см. выше).
Самое маленькое центральное кольцо посыпьте рубленым зелёным луком, следующий круг покройте соусом из сметаны, хрена и яиц, по третьему хлебному кольцу распределите ветчинную массу, четвёртое смажьте сырной массой, а последнее – массой из печени.
Суконной пинсгоф, в котором не менее 12 добрых обваренных кремней, и для твёрдой привёртки обогнутых в свинце, по верхнему краю свинца вырезать мелкие зубочки, чтоб глаже на кремне свинец сидел; для смазывания у ружья винтов и шурупов в бумажке или тряпичке кусочик ветчинного сала.
Приготовляют костный бульон с добавлением ветчинных костей.
В пакете, завёрнутый в промасленную ткань, оказался великолепно прокопчённый ветчинный рулет.
Один толстый, с ветчинным лицом, другой тощий, белый и хилый.
На завтрак был винегрет, потом ветчинные сосиски с картофельным пюре и зелёным горошком, поджаренные в тостере белые хлебцы с сыром и чай с лимоном.
А неподалёку стояли другие столы, с подносами, на которых лежали закуски и сладости – креветки с соусом васаби, пряное печенье, открытый пирог с хурмой, хрустящие огурчики, ветчинные рулетики с грибами, печёная картошка, копчёная лососина на шпажках, поджаренный на чесночном масле хлеб с маслинами, пирожные с ванильным кремом…
Положить в кастрюлю несколько веточек зелёной петрушки, 10 шт. шарлоток, хорошо вычищенных, пол-листика лаврового, большую щепоть крупно смолотого перцу, сырой ветчины, изрезанной в кусочки (за неимением ветчинного жира, употребляется свежее сливочное масло) и стакан хорошего ренскового уксусу.
В моей охотничьей сумке уцелел кусочек ветчинного сала – остаток взятой из дома провизии.
Желтки взбить с молоком и посолить, прибавить осторожно взбитые до плотной снежной массы белки, а затем ветчинную смесь.
Она купила батон, немного сыра, пакет молока, баночку кофе, 300 грамм ветчинной колбасы – на большее денег не хватило.
Поднос был заставлен тарелками с печёными овощами, ветчинной нарезкой, булочками и сырами.
Я разглядывал золочёную лепнину на потолке, там среди розовых облаков кружились ветчинного цвета купидоны.
Теперь она с отвращением смотрела на поджаренный хлеб, майонез, выбившийся на хлебную корочку, выглядывающий из тостов ветчинный язык…
Его иногда называют «камбузный жеребец», «ветчинный принц» или вовсе «сальная тряпка».
И в ресторане «Барнер», где они с отцом часто обедали (мясное блюдо на выбор плюс ещё три: гарнир, напиток, десерт) по средам или четвергам, в зависимости от того, когда в ресторане готовили «ветчинный хлеб», – там постоянно менялись натюрморты на стенах.
Её лицо не отличалось привлекательностью: мелкие черты, мутноватые глаза, кожа, напоминающая ветчинную кожуру.
Тост и кукурузные хлопья на завтрак, булки и пончики – перекус до обеда, что-то горячее и сытное на обед (фарш и фасоль повар любит больше всего, похоже), сконы или кексы на полдник, а затем что-нибудь чуть полегче на ужин – сырный или ветчинный салат, а следом фрукты.
Полкилограмма говяжьей мякоти рубится вместе со 100 г почечного жира и 50 г ветчинного жира; когда это все изрубится в совершенно мягкую массу, жидкую, как тесто, нужно прибавить сюда 3 столовые ложки горчицы, небольшую щепотку перца, на кончике ножа мускатного ореха, две небольшие луковицы, две столовые ложки сливок, соли и выжать сюда еще сок из половины лимона, порубить еще раз все вместе, лук протереть сквозь терку, прибавить сюда два сырых яйца, перемешать и подавать на закуску.
– На верхние куски хлеба густым слоем положен майонез, они придавлены к нижним, выпирающие кромки ветчинного сала и зелёных салатных листьев подровнены.
Ведущая в кабинет дверь, обитая ветчинного цвета искусственной кожей, была не заперта.
– Вот и замечательно! – воскликнула я и вернулась к своей тарелке, на которой аппетитной горкой возвышалось ветчинное ассорти.
Амилоидоз селезёнки (ветчинная селезёнка) особых жалоб у больных не вызывает.
Перед самым обедом сделать подправку, то есть: взять 1 ложку муки и 1 чайную ложку ветчинного или свиного мелко наскобленного шпика или сала, растереть хорошенько и развести бульоном (как жидкая сметана).
Классический немец с «ветчинным рылом», светлыми волосами и белыми ресницами – даже его глаза, казалось, были бело-прозрачными.
Мы столкнулись с непредвиденным ветчинным затруднением.
– Ещё чего, – ответил плешивый за всех. И тут он, чтоб его! – Иди себе, ветчинная принцесса!
– Кстати, о реализации, – начал я, подцепив на вилку с кашей ветчинную соломку. – Хотел поблагодарить тебя за чудесное спасение.
Из кармана его ватных брюк вызывающе торчал толстый оковалок ветчинной колбасы, перетянутый просмолёнными верёвками, как символ бродяжной вольницы и достатка.
Кухня наполнилась ветчинным благоуханием.
Подрумянившиеся за день до густого ветчинного загара отдыхающие собирают свои полотенца и тянутся вереницей на кормешку.
Обед: ветчинный паштет, печенье (с начинкой и без неё), шоколад, шоколадная карамель, орехи с изюмом, конфеты.
Из-под рук мастерицы выходили настоящие произведения искусства, декорированные изысканными ветчинными цветами, кружевной сеточкой из майонеза; пани могла изобразить на куске хлеба целую картину, соорудить настоящий замок или бригантину с сырными парусами.
Похоже, невостребованные едоками в гостиничном кафе ветчинные и сырные нарезки, щедро сдобренные неестественно белым майонезом салаты, запаянные в плёнку, как в прозрачные доспехи, сосиски приближались к исчерпанию срока годности.
– Нога мальчика на самом деле особая ветчинная колбаса.
Обычно он просил ветчинную, «Готлер».
Слитки консервированной ветчины влетают в припаркованную машину, оставляя чёткий отпечаток в форме подковы на водительской двери; липкое пятно ветчинного сока украшает окно.
Больше всего она положила ветчинных рулетиков с сыром – и я действительно их хотел.
Но впоследствии спрос на сало стал падать, и повсеместное распространение получила беконная порода ландрас и беркширская ветчинная порода.
На большой тарелке (даже блюде!) разложены были и колбаска с ветчинкой, и розовый маринованный лучок, и на почётном месте половинка яйца с икоркой, а напротив колбасных кружочков и ветчинных лепестков – тоненько нарезанный балычок и ломтики благородной рыбы, и скромно в стороне – горка квашеной капусты…
Да, я маг, но в четыре утра в меня даже любимые ветчинные рулетики не лезли.
Мама отрывала часть этого ветчинного кольца и давала как редкий заморский деликатес.
Синонимы к слову «ветчинный»
Цитаты из русской классики со словом «ветчинный»
- Я осмелюсь предположить, что мясо бекасиных пород много обязано своею славой тому, что их жарят всегда непотрошенных, — всегда в кастрюлях, — завернутых в ветчинное сало или в напитанную им бумагу.
- — «Шар для лампы; 1 фунт ветчинной колбасы; гвоздики и корицы на 5 коп.; касторового масла для Миши; 10 ф. сахарного песку; взять из дома медный таз и ступку для сахара; карболовой кислоты, персидского порошку на 20 копеек; 20 бутылок пива и 1 бутылку уксусной эссенции; корсет для m-lle Шансо № 82 у Гвоздева и взять дома Мишино осеннее пальто и калоши».
- Шар для лампы; 1 фунт ветчинной колбасы; гвоздики и корицы на 5 коп.; касторового масла для Миши; 10 фунтов сахарного песку; взять из дому медный таз и ступку для сахара; карболовой кислоты, персидского порошку, пудры на 10 коп.; 20 бутылок пива; уксусной эссенции и корсет для m-lle Шансо № 82… уф! и взять дома Мишино осеннее пальто и калоши.
- (все цитаты из русской классики)
Сочетаемость слова «ветчинный»
Значение слова «ветчинный»
ВЕТЧИ́ННЫЙ, -ая, -ое. Прил. к ветчина. Ветчинное сало. Ветчинные изделия. (Малый академический словарь, МАС)
Цитаты со словом «ветчинный»
- История — как мясной паштет: лучше не вглядываться, как его приготовляют.
- Свои постные книги они нашпиговывают салом из других книг.
- Мужчины — как рагу, их надо хорошенько потомить.
- (все цитаты)
Отправить комментарий
Дополнительно
Значение слова «ветчинный»
ВЕТЧИ́ННЫЙ, -ая, -ое. Прил. к ветчина. Ветчинное сало. Ветчинные изделия.
Все значения слова «ветчинный»