Составитель Е. Р. Расулов
ISBN 978-5-0053-6272-8
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
МАСЛО ЯИЧНОЕ
Сливочное масло взбить с измельченным вареным желтком, добавить мелко рубленый белок и зелень, затем посолить. Для получения более острого вкуса можно добавить перец, горчицу или тертый хрен.
Масло сливочное — 100 г, яйцо — 1, рубленая зелень петрушки, укропа или зеленого лука, перец, хрен, горчица по вкусу.