САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА
Лук хорошо промыть, мелко нарезать, заправить сметаной, перемешать. Положить в салатник горкой, украсить веточкой зелени, вареными яйцами. Посолить салат перед подачей. По желанию можно добавить уксус.
Лук зеленый — 100 г, сметана — 50 г, яйцо — ½, соль по вкусу.