Синонимы к слову «пассеровка»
(а также близкие по смыслу слова и выражения)
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: инерта — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Связанные слова и выражения
- пассеровка, ксилит, сквашивание, гусятница, сотейник, рикотта, ткемали, крем-суп, шнитт-лук, темпура, клёцка, дрессинг, обминка, зраза, биточки
- варка, жаренье, мультиварка, подрумянивание
- обжаривание, помешивание, загустение, закипание, обжарка
- томатное пюре
- растёртый чеснок
- манная крупа
- промытое пшено
- качество гарнира
- белый соус
- грибной бульон
- постоянное помешивание
- нагреть до кипения
- довести соус до кипения
- в конце приготовления
- готовить на пару
- обжаренный лук
- растопленное масло
- процедить через ткань
- молотый перец
- взбитые яйца
- отваренный рис
- замоченный горох
- столовая горчица
- натёртый хрен
- панировочные сухари
- лимонная цедра
- до желаемой густоты
- винный уксус
Связанные слова (по тематикам)
- Люди: болтушка, кулинар
- Места: молочная, базилик, заправка, базилика, кабачок
- Предметы: мультиварка, сотейник, желатина, желатин, панировка
- Действия: загустение, помешивание, обжаривание, жаренье, обжарка
- Абстрактные понятия: консистенция, густота, жирность, питательность, готовность
Предложения со словом «пассеровка»
- Горячую белую пассеровку, приготовленную на масле или маргарине, развести горячим рыбным бульоном, предназначенным для приготовления соуса, и варить 45–50 минут.
- Красную пассеровку разводим мясным бульоном, подогретым до 80 градусов, и хорошо растираем. Затем кладём пассерованное томат-пюре и варим ещё час.
- В кастрюлю с тушенной капустой влить процеженный грибной отвар, добавить обжаренные отдельно лук и грибы, довести до кипения, добавить мучную пассеровку, посолить, добавить по вкусу сахар.
- (все предложения)
Сочетаемость слова «пассеровка»
Значение слова «пассеровка»
1. то же, что пассерование (Викисловарь)
Отправить комментарий
Значение слова «пассеровка»
1. то же, что пассерование
Все значения слова «пассеровка»Предложения со словом «пассеровка»
Горячую белую пассеровку, приготовленную на масле или маргарине, развести горячим рыбным бульоном, предназначенным для приготовления соуса, и варить 45–50 минут.
Красную пассеровку разводим мясным бульоном, подогретым до 80 градусов, и хорошо растираем. Затем кладём пассерованное томат-пюре и варим ещё час.
В кастрюлю с тушенной капустой влить процеженный грибной отвар, добавить обжаренные отдельно лук и грибы, довести до кипения, добавить мучную пассеровку, посолить, добавить по вкусу сахар.
- (все предложения)