Сочетаемость слова «пассеровка»
С прилагательными
| мучная | пассеровка |
| белую | пассеровку |
| горячую белую | пассеровку |
С глаголами (аргумент)
| заправить мучной | пассеровкой |
Синонимы к слову «пассеровка»
Предложения со словом «пассеровка»
- Горячую белую пассеровку, приготовленную на масле или маргарине, развести горячим рыбным бульоном, предназначенным для приготовления соуса, и варить 45–50 минут.
- Красную пассеровку разводим мясным бульоном, подогретым до 80 градусов, и хорошо растираем. Затем кладём пассерованное томат-пюре и варим ещё час.
- В кастрюлю с тушенной капустой влить процеженный грибной отвар, добавить обжаренные отдельно лук и грибы, довести до кипения, добавить мучную пассеровку, посолить, добавить по вкусу сахар.
- (все предложения)
Значение слова «пассеровка»
1. то же, что пассерование (Викисловарь)
Отправить комментарий
Значение слова «пассеровка»
1. то же, что пассерование
Все значения слова «пассеровка»Предложения со словом «пассеровка»
Горячую белую пассеровку, приготовленную на масле или маргарине, развести горячим рыбным бульоном, предназначенным для приготовления соуса, и варить 45–50 минут.
Красную пассеровку разводим мясным бульоном, подогретым до 80 градусов, и хорошо растираем. Затем кладём пассерованное томат-пюре и варим ещё час.
В кастрюлю с тушенной капустой влить процеженный грибной отвар, добавить обжаренные отдельно лук и грибы, довести до кипения, добавить мучную пассеровку, посолить, добавить по вкусу сахар.
- (все предложения)