Дети скатывают из хлебного
мякиша шарики и бросаются ими в столовой.
Мясо, колбасу, яйца, кильку, зелень,
мякиш хлеба мелко порубите.
Многие варвары и жители неурожайных земель вообще впервые видели пшеничный хлеб – с тёмной хрустящей коркой и великолепным белым
мякишем.
Сложила бумажку треугольником и заклеила
мякишем чёрного хлеба.
В борьбе с серьёзной простудой вам поможет обыкновенный
мякиш ржаного или пшеничного хлеба.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: ситовина — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Чиабатта – это итальянский хлеб, который выделяется своей характерной формой, хрустящей корочкой и мягким, пористым
мякишем.
Надломив спустя месяц батон такого хлеба, можно услышать, как хрустнула ломкая, как у только что испечённого хлеба, корочка, открыв упругий и свежий
мякиш.
Если возникнет необходимость, можно добавить
мякиш батона, нарезанный кубиками.
Батон разрезать на две половинки, из них аккуратно вынуть
мякиш.
Часов с девяти на хлебный
мякиш стали дружно идти незрячие караси разных размеров – больше ладони и в половину её.
Булочки немного надрезают с одного бока и удаляют ножом часть
мякиша.
Аромат горячего хлеба с хрустящей корочкой и нежным воздушным
мякишем дразнил, разносился по всему дому, щекотал ноздри.
Переложите чиабатту на решётку и дайте полностью остыть перед нарезкой, чтобы сохранить структуру
мякиша.
Срежьте у батона корочки, хлебный
мякиш нарежьте квадратами и обжарьте на части сливочного масла 3–5 мин.
Он вынимал тёплый
мякиш, а корочку оставил.
Взять
мякиша из булки 4 унца, варить его с достаточным количеством молока до густоты обыкновенной припарки, после прибавить шафрана в порошке, полдрахмы; всё это смешать как можно лучше и эту тёплую припарку прикладывать чрез тонкое полотенце на то место, где нарыв.
Вырвите с корнем этот колосок и его остриём несколько раз проткните бородавки (перед этим их надо намазать смоченным в воде
мякишем ржаного хлеба).
Хлебный
мякиш положи в солёную воду (примерно чайная ложка соли на полстакана горячей воды); когда хлеб размякнет, нанеси на вымытое и слегка распаренное над горячим травяным отваром лицо полученную кашицу лёгкими надавливающими движениями, соблюдая основные направления массажа.
Подумав немного, он достал из-за пазухи помятую краюшку хлеба и, отвернувшись от ветра, бережно отломил кусочек
мякиша.
Он сознательно сделал одну пайку побольше, потому что в другой была горбушка, что согласно лагерной логике считалось более ценным, нежели такой же по весу кусок
мякиша.
Достала краюху ржаного хлеба, которым одарил её купец, отщипнула
мякиш, отправила его в рот и медленно пошла вдоль речки к лесу.
Купить в магазине буханку ржаного хлеба, отрезать горбушку, отщипнуть немного
мякиша и скатать из него шарик диаметром 3–5 см.
Представляет собой плоскую фигурную резную лепёшку в форме листа или колоска с нежным
мякишем внутри и хрустящей корочкой снаружи.
Я с неприкрытым наслаждением принялась уплетать угощение и даже остатки соуса собрала с плоской глиняной тарелки
мякишем серого хлеба.
– Мне нравится их фирменный суп с морепродуктами и мягкий
мякиш с паштетом.
Скелеты облепили её и принялись быстро поглощать душистый
мякиш, тихонько перепискиваясь и отбирая друг у друга самые большие крошки.
Он отломил
мякиш и, засунув в рот, стал медленно пережёвывать.
Глазунья особенно хороша, когда макаешь в желток
мякиш белого хлеба.
Я взяла ломтик хлеба и, несмотря на то, что тот уже остыл, масло растаяло, едва коснувшись тёмного
мякиша.
Этот процесс также показывает нам, что желаемая текстура
мякиша может развиться с гораздо меньшими трудозатратами с нашей стороны, чем при работе с дрожжевым тестом.
Мои зубы врезались в хрустящую корочку, пропитанную ароматным маслом с чесноком и травами, и жадно впились во влажный
мякиш – в нос тут же ударило облачко пара.
Вот жизнь мирная, сразу богатыря расслабила, мягче хлебного
мякиша сделала.
Слишком большое содержание приводит к образованию липкого
мякиша (крошки) и, возможно, к целому желеобразному слою в корочке.
Она, скатав в руке из хлебного
мякиша шарик, из любезности бросила в него, попала прямо ему в глаз.
Он пододвинул к себе котелок и деловито вымазывал хлебным
мякишем остатки супа, отправляя кусочки себе в рот, он блаженно щурился на солнце, что пробивалось сквозь кроны деревьев.
У него чисто белый цвет
мякиша, высокая пористость и небольшая кислотность.
Купив в ларьке нарезной батон (это я говорю по-московски, потому что петербуржцы, якобы, называют батон булкой), кормлю уток, а те жадно поедают
мякиш.
Местный хлеб оказался серым, из муки очень грубого помола, с толстой хрустящей корочкой и плотным
мякишем.
Ароматная корочка и пышный
мякиш буквально таяли во рту.
Здесь особый пахучий
мякиш тишины.
Затем каждую котлетку смазать яйцом и перевалять в крошках (крошки приготавливаются так: взять белый чёрствый
мякиш булки или ситного и протереть на решете).
Привычка что-то теребить в пальцах – хоть хлебный
мякиш слепить и мять его, мять, хоть карандашом играться так и сяк, свидетельствовала о том, что это нервическая, неуравновешенная натура.
Горячий
мякиш жадно впитывал податливые жёлтые кусочки…
Прибежали две тощие собаки с бирками на ушах и чуток пожевали оставшийся
мякиш.
Немец поднялся позже остальных, брезгливо пожевал
мякиш ржаного хлеба и выпил чеклажку молока.
– Мясо и пол-луковицы пропустить через мясорубку. Добавить яйцо и пропитанный молоком
мякиш белого хлеба
Он отламывал
мякиш, чтобы зажевать его на ходу, накрыв припасённым куском колбасы с маминой кухни.
О пушистом
мякише не приходилось и мечтать.
Лепила из хлебного
мякиша фигурку (меня, значит) и колола иголкой.
Энергетическая ценность и усвояемость булочных изделий зависит от влажности
мякиша (чем больше влажность, тем ниже калорийность), а также от рецептуры.