Котлеты особые. Проверенные рецепты

Наталья Стриж

Все рецепты были мной приготовлены десятки раз, и столько же раз опробованы моей семьей и друзьями. В описании рецептов даю рекомендации для приготовления наивкуснейших котлеток.

Рубленные куриные котлеты

Нам понадобится:

500 г куриного филе

1—2 луковицы

1—2 яйца (1 С0 или 2 С2)

1 ст. л. майонеза или сметаны

соль, перец по вкусу

2 зубчика чеснока по желанию

50—60 г тертого сыра

Приготовление:

Филе и лук порубить мелко.

Перемешать все ингредиенты, посолить, поперчить, добавить тертый чеснок.

Разогреть в сковороде масло.

Смесь выкладываем ложкой на сковороду.

Когда перевернете котлетки на другую сторону, уменьшите огонь и накройте крышкой.

Приятного аппетита!