Салаты и закуски

Лия Алп

Пятьдесят вкусных, полезных, простых и быстрых в приготовлении рецептов салатов и закусок из овощей и морепродуктов на любой вкус.

2. Салат с грибами и рисом

150 г маринованных белых грибов.

75 г лука-порея.

2 яйца.

150 г риса.

¼ стакана майонеза.

¼ стакана сметаны.

Зелень петрушки.

Яйца сварить вкрутую. Нарезать кусочками грибы и яйца. Лук нарезать тонкими кольцами. Смешать в отварным рисом. Заправить сметаной и майонезом. Украсить зеленью петрушки.