Глава 1
Основы сбалансированного питания
Начнем с главного вопроса: Что такое сбалансированное питание?
Тибетская медицина отвечает на это так: сбалансированное питание — это такое питание, которое поддерживает баланс в организме.
Теперь разберемся подробнее, что это за баланс, как он формируется, из чего состоит и под влиянием каких факторов может быть нарушен. И, разумеется, что за этим последует и как этого можно избежать, ведь правильное питание — один из главных способов профилактики, позволяющее предотвратить множество болезней и на долгие годы сохранить молодость, здоровье и саму жизнь.