1. Лапша с манго и куркумой
Ингредиенты:
— 200 г тонкой рисовой лапши
— 1 спелое манго
— 1 чайная ложка куркумы
— 1 маленькая луковица
— 2 столовые ложки соевого соуса
— 2 столовые ложки растительного масла
— Свежий базилик или мята для украшения
Приготовление:
— Приготовьте лапшу, согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
— Очистите манго и нарежьте его на тонкие полоски.
— Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета.
— Добавьте манго, куркуму и соевый соус в сковороду. Пожарьте 1—2 минуты, чтобы манго слегка прогрелось, и соевый соус равномерно распределился.
— Добавьте приготовленную лапшу в сковороду и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо сочетались.
— Подавайте лапшу с манго и куркумой горячей, украсив свежим базиликом или мятой.
Эта экзотическая лапша с манго и куркумой просто великолепна! Сочетание сладкого манго, ароматной куркумы и нежной рисовой лапши создает удивительный вкусовой баланс. Мягкие и упругие лапшинки прекрасно сочетаются с сочными полосками манго, а приправленный лук и соевый соус придают блюду глубину и пикантность. Украшение свежим базиликом или мятой добавляет свежести и завершает кулинарное шедевр.
Насладитесь этой экзотической лапшой с манго и куркумой!
Приятного аппетита!
