4. Лапша с креветками и медом
Ингредиенты:
— 200 г лапши (можно использовать яичную, рисовую или пшеничную)
— 250 г креветок, очищенных и отваренных
— 2 столовые ложки соевого соуса
— 2 столовые ложки меда
— 1 столовая ложка растительного масла
— 2 зубчика чеснока, измельченных
— 1 маленькая морковка, нарезанная соломкой
— 1 небольшой красный перец, нарезанный
Приготовление:
— В большой кастрюле прокипятите воду и отварите лапшу, согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
— В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте чеснок, морковь и красный перец. Обжаривайте на среднем огне около 3—4 минут, пока овощи не станут мягкими.
— Добавьте креветки в сковороду и жарьте их около 2—3 минуты до готовности. Затем добавьте соевый соус и мед, хорошо перемешайте.
— Положите отваренную лапшу в сковороду с креветками и соусом. Тщательно перемешайте, чтобы лапша равномерно покрылась соусом.
— Подавайте горячую лапшу с креветками и медом на тарелки. Вы можете украсить блюдо свежими зеленью или кунжутными семечками для добавления текстуры и аромата. Это блюдо удивительно сочетает в себе сладость меда и соленость соевого соуса, а также свежесть морепродуктов.
Приятного аппетита!
