Позитивное питание. Блюда для здоровья и стройности

Галя Дмитриева

Это уже вторая книга с новыми, полезными и простыми рецептами из натуральных продуктов. Блюда не содержат яиц, пшеничной муки, сахара, искусственных подсластителей. Приготовлены в сыром виде без варки и выпечки.Особенно удобно то, что в книге собраны не только отдельные рецепты, но и готовые ужины, обеды. Множество салатов вкусны, полезны и просты в приготовлении. Уникальные десерты удивят возможностью готовить вкусные сладости без сахара и выпечки, всего из нескольких ингредиентов.

Смузи «Сныть»

Сырое блюдо

Ингредиенты:

— Сныть — горсть

— Крыжовник или киви

— Вода — 2 стакана

Приготовление:

— Сныть, крыжовник или киви измельчаем с водой в блендере

— Не процеживаем. Напиток получается, как смузи.

— Густоту смузи регулируем количеством воды. Не будем добавлять сразу много воды при измельчении, лучше потом добавить. Так будет вкуснее.

— Сныть — самый известный сорняк в центральной полосе России. Если в вашем регионе он не растет, замените листьями салата или другой дикорастущей полезной зеленью. Например, молодыми листиками липы.