Питание для иммунитета. Праздничное зимнее меню с рецептами. 3 завтрака, 3 десерта, 4 обеда, 5 ужинов, 5 смузи

Светлана Львовна Новикова (2024)

Эта книга — ваш помощник в создании вкусного и полезного зимнего праздничного меню! Подходит для людей с аутоиммунными заболеваниями, а также для тех, кто придерживается питания без лактозы, глютена и сахара. Внутри вы найдёте 4 обеда, 5 ужинов, 5 смузи, 3 завтрака и 3 десерта, дополненные практическими рекомендациями по укреплению иммунитета. Авторские рецепты помогут сделать ваш праздничный стол лёгким, разнообразным и полезным. Забота о здоровье, гармония вкусов и энергия — всё это в одной книге. Наслаждайтесь праздниками с пользой для организма! Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.

©Новикова Светлана Львовна

Содержание книги

Глава 1. Введение

В этой главе объясняется цель книги и особенности праздничного зимнего меню, которое разработано для поддержания здоровья. Описаны преимущества адаптированных рецептов и их универсальность для различных случаев: семейные ужины, корпоративные праздники и дружеские встречи.

Глава 2. От автора

Личное обращение автора, рассказ о собственном опыте борьбы с аутоиммунными заболеваниями, переходе на здоровое питание и разработке базового меню. Упоминается история создания праздничного зимнего меню и его ценность для здоровья.

Глава 3. Рекомендации по питанию в праздничные дни

Основные советы о том, как избежать переедания, выбрать правильное время для приёма пищи и заменить алкоголь полезными напитками. Подчёркивается важность лёгкого и сбалансированного подхода к праздничному столу.

Глава 4. Двигательная активность во время зимних праздников

Рекомендации по поддержанию физической активности во время длительных праздников. Обсуждается, как правильно сочетать движение и отдых, чтобы улучшить пищеварение, избежать тяжести и поддерживать здоровье.

Глава 5. Список продуктов для всего меню

В этой главе представлен полный перечень продуктов, используемых в рецептах книги. Также содержатся советы по их хранению для сохранения свежести и полезных свойств.

Глава 6. Энергетическая ценность продуктов для праздничного зимнего меню

Подробная таблица с калорийностью, содержанием фруктозы, лактозы и глютена для каждого продукта, чтобы читатель мог самостоятельно регулировать свой рацион.

Глава 7. Про завтраки, обеды, ужины, смузи и десерты

Описываются общие принципы составления рациона. Подробно объясняется, как каждый приём пищи — от завтрака до десерта — влияет на организм, и как он помогает поддерживать здоровье в праздничные дни.

Глава 8. Про завтраки

Содержит рецепты простых и полезных завтраков, включая овощной омлет, кокосовые оладьи и салат со свежей хурмой. Даны пошаговые инструкции по приготовлению.

Глава 9. Про обеды

Предлагаются сбалансированные блюда на обед, такие как индейка с тыквой, куриная грудка в кокосовом соусе и индейка с тмином. Каждое блюдо сопровождается пошаговыми рекомендациями.

Глава 10. Про ужины

Лёгкие и восстанавливающие ужины, включая печёные овощи, салат с кунжутом и тушёную цветную капусту. Даны советы по подготовке и сервировке.

Глава 11. Про смузи. Замена алкоголя

Полезные рецепты смузи, которые могут стать альтернативой алкогольным напиткам на праздничном столе. Смузи из зелёных яблок, капусты, ягод и кокосового молока помогут поддержать иммунитет.

Глава 12. Про десерты

Полезные и лёгкие в приготовлении десерты, такие как имбирное печенье, десерт с хурмой и домашнее мороженое. Эти рецепты подойдут даже для людей с аутоиммунными заболеваниями.

Глава 13. Бонус. Сказка о Праздничке и волшебном меню

Вдохновляющая сказка о герое, который организовал для своих друзей здоровое праздничное застолье, удивив их вкусными и полезными блюдами.

Глава 14. Заключение

Благодарность читателю за интерес к книге и рекомендации по другим изданиям автора. Призыв к созданию новых полезных традиций и пожелания здоровья и радости.