Календарь 2023. Май-июнь. Рецепты на каждый день

Владимир Юрьевич Малянкин, 2022

Сборник рецептов на каждый день по пайкам Министерства обороны Российской Федерации с калориями.

13 мая 2023 суббота

Треугольнички с сыром (лечебный паёк)

Рецептура:

творог — 30 г, яйцо — 1 шт., масло коровье — 5 г, мука пшеничная 1 сорта — 75 г, сыр — 15 г, сода пищевая — 1 г, уксус — 1 г, чеснок — 5 г, соль — 1 г.

Технология приготовления

Добавьте в творог половину яйца, соль и натёртое масло коровье.

Погасите соду уксусом, добавьте к творогу вместе с мукой. Вымесите тесто.

Натрите на тёрке сыр, отварное яйцо, чеснок и перемешайте.

Разделите тесто на небольшие кусочки. Скатайте тесто в шарик. Скалкой раскатайте шарик в тонкую лепешку.

Положите в середину лепёшки начинку. Защипните края лепёшки в форме треугольника.

Обжарьте до золотистого цвета с двух сторон до готовности.

Калорийность — 546 Ккал