1 мая 2023 понедельник
Суп из баранины (морской паёк)
Рецептура:
бульон — 400 г, морковь — 10 г, лук репчатый — 10 г, картофель — 105 г, вермишель — 25 г, соль, перец, лавровый лист.
Технология приготовления
В готовый мясокостный бульон из баранины заложите нарезанный брусочками картофель и варите до полуготовности.
Заложите пассерованные лук и морковь, нарезанные соломкой, вермишель. Варите до готовности.
За 5 мин до окончания варки добавьте соль, перец, лавровый лист.
Калорийность — 280 Ккал
