Щуки

Щу́ки (лат. Esox) — род пресноводных рыб, единственный в семействе щуковых (Esocidae). Типовой вид рода — Esox lucius (обыкновенная щука). Распространены в Европе, Сибири, Северной Америке.

Источник: Википедия

Упоминания в литературе

Ловля ходом, или плавом. Этот способ ужения, один из самых интересных, есть нечто среднее между ловлей на блесну и дорожку, но приманкой служит, однако, живая рыбка. Как видно из названия, ловят с плывущей лодки, но лодка должна плыть очень медленно, так чтобы леска имела бы почти вертикальное направление и живец шел почти у лодки, недалеко от дна. Хотя этим способом ловят под Москвой преимущественно щук, но для ловли судака в глубоких и крепких местах, где неудобно ловить его ни на удочку с поплавком, ни тем более на донную, он, этот способ, может быть признан наилучшим из всех других, а потому опишем его подробно.

Леонид Сабанеев, Жизнь и ловля пресноводных рыб, 1911

Ловля ходом, или плавом. Этот способ ужения, один из самых интересных, есть нечто среднее между ловлей на блесну и дорожку, но приманкой служит, однако, живая рыбка. Как видно из названия, ловят с плывущей лодки, но лодка должна плыть очень медленно, так чтобы леска имела бы почти вертикальное направление и живец шел почти у лодки, недалеко от дна. Хотя этим способом ловят под Москвой преимущественно щук, но для ловли судака в глубоких и крепких местах, где неудобно ловить его ни на удочку с поплавком, ни, тем более, на донную, он, этот способ, может быть признан наилучшим из всех других, а потому опишем его подробно.

Леонид Сабанеев, Исконно русская рыбалка: Жизнь и ловля пресноводных рыб, 2007

На лягушонка ловят в проводку – с берега удилищем до 6 метров длиной, при ловле с лодки можно использовать спиннинговое удилище. Поклевка крупных голавлей при таком способе ловле гораздо более вероятна, не исключены поклевки и крупного жереха, чьи охотничьи угодья граничат с местами кормежки голавлей. Поэтому леску ставят более прочную, чем при ловле на мормышку или на насекомых: 0,3 мм с поводком 0,2–0,22 мм; крючок привязывают № 10-№ 12 по отечественной нумерации. Даже с такой оснасткой бороться с крупной рыбиной, особенно на течении, бывает затруднительно, но ставить более толстые лески нельзя, количество поклевок резко уменьшается. Хватки щуки, которая тоже не прочь полакомиться лягушатами, в большинстве случаев заканчиваются плачевно – зубастая хищница без затей перекусывает поводок.

Антон Шаганов, Ловля карповых рыб, 2010

По-настоящему оценить роль первой фазы могут уже те спиннингисты, у которых хотя бы раз в жизни эта первая фаза презентации приманки переходила в процесс вываживания еще до вступления в работу катушки. И это могут подтвердить не только специалисты по ловле форели и другой рыбы, питающейся с поверхности воды. В литературе описан случай, когда щука схватила блесну, выпрыгнув из воды. Я же сам не раз подсекал щук в момент погружения приманки в воду. А однажды окунь проглотил опускающуюся на натянутой леске вертушку настолько глубоко, что извлечь ее можно было только хирургическим путем. Но все-таки первая фаза наиболее важна при ловле рыб, которые в это время года питаются в «верхних этажах» воды, и первое место здесь следует отдать жереху и голавлю.

Сергей Сидоров, Экипировка и техника ловли опытного спиннингиста, 2012

Опытному рыболову определить типичное «щучье» место на незнакомом озере не так уж и сложно, особенно если это озеро небольшое и изобилует растительностью. Значительно труднее найти щуку и спровоцировать ее к атаке при ловле в крупных непроточных водоемах. Большие и глубокие естественные озера, изобилующие мелкой рыбой, с твердым песчаным, местами каменистым дном и скудной водной растительностью не всегда могут быть наилучшим местом для ловли этого хищника. Порой для того, чтобы хоть что-то поймать, приходится перемещаться на мелкие, заросшие травой заливы, где, однако, вряд ли можно встретить что-то достойное. Во всяком случае на стабильный клев крупной рыбы рассчитывать не приходится. В таких водоемах крупная щука вряд ли будет сидеть в типичной «щучьей» засаде и выжидать случайную жертву. Она чаще всего сопровождает стаи рыбьей молоди, периодически возобновляя свой энергетический баланс. Для того чтобы поймать в таких условиях рыбу, необходимо терпение, так как просчитать время, когда желаемый хищник решит позавтракать или пообедать, практически невозможно. Тем более что летом такое пиршество длится от 20 до 40 мин, не более. Если в это время стая мелочи находится в верхних слоях воды, буруны на ее поверхности могут достаточно точно указать направление заброса, но во всех остальных случаях ловля напоминает лотерею. Зато терпение вознаграждается с лихвой: экземпляры в 10-14 кг – не редкость. Приманками для ловли таких щук служат длинные воблеры и большие рипперы. Более эффективным способом ловли будет скорее всего троллинг, а не классическая ловля спиннингом.

Сергей Сидоров, Как поймать крупную рыбу на спиннинг, 2012

Второй тип водоемов, где живцовая удочка незаменима – небольшие узкие реки, особенно лесные – закоряженные, с берегами, густо поросшими деревьями. Спиннингом ловить там сплошное мучение: как ни осторожничай, а все равно приманки будут оставаться на корягах и в кустах на противоположном берегу; кружки не погонять, да и вообще на лодке проплыть затруднительно, а жерлицы ставить взабродку неудобно, порой берега обрывистые и глубина возле них не позволяет зайти в воду в резиновом костюме. Щуки, тем не менее, там водятся, и достигают приличных размеров. Щука, да еще налим с форелью, – рыбы, которые уверенно прибавляют в весе даже в небольших реках; а плотва, например, или окунь в речушках значительно уступают в размерах своим собратьям, живущим в больших кормных озерах.

Антон Шаганов, Щука. Все способы ловли, 2010

В некоторых чистых озерах, имеющих ровную глубину, осенью весьма удачно ловят окуней на дорожку или ходовую блесну с лодки. Ловля эта будет описана далее (см. щука), а здесь можно только заметить, что дорожку надо спускать глубже, чем на щук, и что чаще всего ловят окуней на дорожку попутно, во время переездов с одного конца озера на другой, и для того, чтобы разыскать, где они стоят.

Л. П. Сабанеев, Жизнь и ловля пресноводных рыб, 2014

При ловле окуня в особенно крепких и толстых лесках нет никакой необходимости. Вполне можно воспользоваться мононитью диаметром около 0,2 мм. Это, конечно, в том случае, если нет возможности поймать особенно крупную рыбу. Она, естественно, такую леску может и оторвать. То же произойдет и при поклевке даже некрупной щуки, которая очень часто перемещается вместе со стайками окуня. При ловле на мормышку рекомендуется ставить более тонкую леску, а при использовании балансира – плетеную. Хотя она и обледеневает очень быстро, но потерять дорогостоящую снасть практически невозможно.

А. А. Беляченко, Всё о зимней рыбалке, 2013

Сентябрь. Начинается осень. Около воды становится прохладно, поэтому одеваться на рыбалку нужно теплее. Особенно свежо в сентябрьские ночи и утром. В связи с понижением температуры воды рыба уходит на значительные глубины. В это время начинается осенний жор щуки, которая берет на блесну, снасточку, живца. Для рыбалки хороши все снасти – спиннинг, кружки, жерлицы, а на глубоких местах щуку ловят вертикальным блеснением (лучше с лодки). Иногда при этом попадается крупный судак.

В. С. Левадный, Энциклопедия рыболова, 2008

Древним способом рыболовства, отмеченным в Прикамье лишь в единичных публикациях начала XX века, является лов рыбы с помощью петли. Так, петлями из конского волоса на небольшом удилище обычно ловили щуку в летнюю жару на небольших речках: «…высмотрев притаившуюся щуку, осторожно опускали удилище и также осторожно надевали петлю на голову щуке. Как только петля оказывалась за головой рыбы, резким ударом затягивали петлю и доставали рыбу»[10]. Ловля рыбы петлями известна также и в соседних регионах Урала[11].

А. В. Черных, Рыболовный словарь Прикамья, 2013

муху под противоположный берег. Кроме того, нужно принять во внимание обмерзание направляющих колец. При длине удочки около 4 м не составит большого труда произвести заброс на расстояние около 17 м, не выбирая при этом ни метра шнура через обледеневшие кольца. В наших условиях ловля такой снастью может быть оправдана при ловле жереха или крупной щуки на больших водоемах.

С. А. Сидоров, Снаряжение для ловли нахлыстом, 2012

И вот ситуация: стоят на берегу финской реки российские рыболовы-туристы, хлещут спиннингами какой-нибудь перекат, где семга не появляется, или появляется в другое время года, и вытягивают бурно сопротивляющихся пестрых рыб приличных размеров: тайменей (не наших сибирских, – в Финляндии тайменем называют кумжу) или радужных форелей, активно запускаемых финнами в свои водоемы. Понятно, что нашим спиннингистам из центральных областей, до того встречавшимся в основном с окунями и щуками, и такая рыба за счастье, а финские гиды-инструкторы ехидно кивают: «Лохи, лохи!», – и не совсем ясно, кого они имеют в виду: рыбаков или их улов… Дурной пример заразителен – и карельские турфирмы, занимающиеся рыболовным туризмом, в последнее время начали практиковать финские методы (с некоторым отличием – радужной форели в Карелии мало, и за семгу наряду с кумжей активно выдается озерный лосось).

Антон Шаганов, Лососи. Все способы ловли, 2010

Сеть на подъемники натягивается мелкоячеистая, ориентированная не на голавля, а на корюшку, заходящую в реки примерно в то же время или несколько позже. Можно сказать, что голавля ловят в ожидании подхода густых стай корюшки, либо попутно, в качестве прилова. Более подробно о весенней ловле «пауками» рассказано в книгах «Подъемники, ловушки, кастинговые сети» и «Щука. Все способы ловли».

Антон Шаганов, Голавль и жерех. Все способы ловли, 2010

Две главных насадки при ловле налимов на подпуски – черви (выползки или кучки навозных) и резка. Целых живцов использовать имеет смысл только если существует большая вероятность поклевки щуки, в таком случае необходим металлический или кевларовый поводок.

Антон Шаганов, Налим. Все способы ловли, 2009

Дождевые черви являются, пожалуй, самой популярной у рыболовов круглогодичной насадкой. На червя ловится в основном нехищная рыба, но иногда можно поймать налима, судака и даже щуку. В качестве насадки используются разные виды червей, но их подробные характеристики необязательны, так как отличаются они только способами добычи, и на любой вид рыба охотно клюет.

А. О. Филипьечев, Особенности ловли рыб семейства окуневых, 2013

А рыбы здесь хватало: кроме невероятного множества мальков, воду рассекали солидные лещи и щуки, показывая на поверхности воды свои большие тёмные плавники и хвосты.

А. В. Малышев, На Саланге-реке: Избранное, 2015

Особое мастерство требовалось для ловли щук. Мы основательно мутили воду, а щука любит только чистую и прозрачную. Она в мутной воде высовывает голову, точь-в-точь как кефаль, когда осенью подходит к черноморскому берегу. В такой момент мы и ловили зубастую хищницу.

А. А. Ольшанский, Все люди – братья?!, 2014

Иностранные фирмы в неустанной борьбе за кошельки клиентов время от времени выбрасывают на рынок крючки с покрытиями вовсе уж экзотичных цветов: ярко-красных или изумрудно-зеленых. Или с покрытием из технического серебра, якобы ионизирующим воду и привлекающим рыбу… Каждый «выброс», естественно, сопровождается рекламной кампанией: дескать, именно такой крючок ни один окунь (карп, судак, щука, нужное подчеркнуть) не пропустит. Клев и в самом деле улучшается, но клюют в основном доверчивые рыболовы.

Антон Шаганов, Все о зимней рыбалке, 2010

Встал поздно, был у моста на Водниках около 7 часов утра. Узнал, что ловят на живца, причем уже поймали одну щуку. У двоих было по две удочки с катушками и около 5 зимних жерлиц. Наловил живца в заливе у моста, который ведет к военкомату, но очень мелкого – на таких ловят только окуней. Погода плохая – холод и дождь. Ничего не поймал. Проходившие рыбаки дали живца – ерша, но тоже ничего. Видимо, виновата погода. Узнал, что ловят на живца крупнее, чем у меня.

И. А. Плиев, Журналъ рыболова – любителя ощущений. Ловля рыбы на севере Подмосковья, 2015

Байкал преизобилует рыбою. Водятся в нем осетры, таймени, ленки, щуки, налимы, хариузы, сиги, окуни, и в большом количестве омули, названные так от монгольского слова: омоли. Они принадлежат к роду сельдей и разделяются на три вида: первый вид составляют омули бугульдейские, длиною в четверть. Они зимою во множестве подходят к западному берегу Байкала, против острова Ольхона, где и ловят их неводами подо льдом. Второго вида суть смешанные омули, так названные мною потому, что руно их состоит из рыб разной величины, от двух вершков до аршина. В июле во множестве приваливают они к восточному берегу Байкала, простирающемуся версте на сто от реки Турки на запад. Тело сих омулей чрезвычайно нежно, бело, жирно и вкусом не уступает лучшей белой рыбице. Кажется, что вид сих омулей еще неизвестен естествоиспытателям.

Н. Я. Бичурин, Отрывки из путешествия по Сибири, 1841

Время близилось к полудню. Солнце пригревало так усердно своими горячими лучами, что мне захотелось поосвежиться в озере, светлая прозрачная вода которого так и тянула выкупаться. Раздевшись, я бросился в воду; у самого берега глубина озера оказалась чрезвычайная: опустившись, я не мог достать дна; берега сходили в воду не только отвесной стеной, но еще имели под себя подмоины, или, как называют рыбаки, пазухи, куда удобно укрыться рыбе при ловле ее неводом и вообще всякими сетями. Мне не раз случалось видеть в окрестностях Шексны небольшие с подобными свойствами озерины. В них всегда было множество рыбы, которую из этих бездонных котлов, с глубокими рытвинами, далеко уходящими под берега, невозможно добыть никакими снастями, кроме единственной, самой ничтожной между рыболовными принадлежностями, – это удочки. И здесь, купаясь в водах неизвестного мне озера, приютившегося в пустынной местности на склоне уральских отрогов, я искренне пожалел, что в моем ягдташе не было в запасе этого скромного рыболовного снаряда. Невзирая на мое бултыханье в воде, рыба то и дело плавилась во всех местах озера, даже около самого меня. Часто, при сильном всплеске, дробно рассыпалась мелкая рыбешка в разные стороны, по чему можно было безошибочно судить, что эти щуки или окуни гонялись за добычею. «Жерлицы бы пустить на колодках, животные крюки поставить бы, – мелькало у меня на мыслях, – не остаться ли на устье Щугора на суточки для потехи, прийти сюда с Павлом Дмитриевичем и попытать счастья; ужо поговорю с ним, – размышлял я, – может, и согласится».

Ф. А. Арсеньев, Щугор, 1895

Сравнительно более легкая порча рыбы, встречающейся в продаже, зависит от большего или меньшего содержания в ней жира. Таким образом, в торговле чаще всего можно встретить испорченными: семгу, осетрину, севрюгу, сома, щуку, угря и пр. Вид такой рыбы снаружи бывает дряблый, волокна теряют связь; будучи сварена, она не так-то легко режется, сколько как бы мажется ножом. Главный признак испорченности сырой рыбы есть тот, когда кости ее отстают от мяса, если распороть живот и раздвинуть рукою обе полости. Глаз у свежей рыбы должен быть выпуклый и светлый. Напротив того, белое мясо рыб долее противится порче, именно вследствие малого количества содержащаяся в нем жира. К таким рыбам можно отнести: сига, судака, окуня, ерша, карпа, форель, леща, свежую треску, стерлядь и пр. Кроме того, не следует забывать и того обстоятельства, что рыба, подобно вообще домашним животным, также подвержена болезням, причем мясо, напр., у белой рыбы, получает желтоватый цвет и неприятный, затхлый запах, становится трухлявою и пр.; мясо же больной красной рыбы, как, например, лососины, кроме трухлявости и неприятного запаха, отличается еще черноватым оттенком. К этим нашим замечаниям необходимо прибавить, что рыба соленая, в особенности осетрина и белуга, от небрежной чистки и плохой посолки, бывает иногда ядовита. Надо быть также чрезвычайно осторожным при покупке копченой рыбы, так как недобросовестные торговцы коптят ее нередко в то время, когда она попортилась и не находит сбыта. Вообще, следует избегать заплесневшей, промороженной, трухлявой и горьковатой копченой рыбы.

Е. А. Авдеева, Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки, -1

Эти одностенные сети представляют собой не прямоугольник, но трапецию: один из шнуров короче другого (разница составляет от 5 до 20 % общей длины.) Причем укорочен может быть как грузовой шнур, так и наплавной. Смысл такой доработки в следующем: в сильно натянутую, напряженную жаберную сеть рыба попадается хуже, особенно если сетка посажена с малым коэффициентом, а быстро плывущая щука (например, при ловле с ботаньем) натянутую сеть пробивает, но в свободно висящей запутывается. А когда сети выставляются вдоль течения, оно почти всегда максимально растягивает сеть. Поэтому при выставлении порядка сетей связываются только их короткие шнуры, а длинные лежат или плавают свободно, с некоторым запасом длины. Естественно, что для ловли плавающих в верхних горизонтах воды рыб укорачивается грузовой шнур, для донных – наплавной.

Антон Шаганов, Рыболовные сети и экраны, 2009

Озерный и речной карась, вопреки названию, не обязательно живет в реке или озере. Собственно говоря, разница между большим прудом и маленьким озером состоит не в размере, а в видовом составе рыб: в озерах водятся окуни, плотва, щука и т.д., в прудах – караси, карпы, ротаны, и разная мелочь вроде верховки или колюшки. Так что озерно-речного карася можно встретить и в карьере, где обитают упомянутые выше озерные рыбы, и в проточном пруду, образованном небольшой речушкой, и в крохотном пойменном озерце, уступающем в размерах многим копаным прудам.

Антон Шаганов, Карась. Все способы ловли, 2009

Откуда берется столько воды в озере, никто из жителей не знает. От давних времен, когда люди еще верили в водяных, сохранилось предание, что ладожский «водяной» время от времени гневается на людей: слишком много рыбы вылавливают они в его владениях. И вот он открывает все подводные затворы, чтоб наказать людей и затопить их побережные жилища. Вместе с водой из его глубоких хранилищ выходит на свободу и рыба: щуки, красноперые язи, лосось с глазами, как жемчужины, черные налимы и резвые окуни.

А. А. Богданов, На Ладоге, 1934

Видимо насытившись и всплыв на поверхность едва ли не полностью, гигантская щука, подобно боевой торпеде, устремилась к выходу из залива, надёжно перекрытому крупноячейной могучей сетью. Было видно, что эта щучина гораздо более двух метров в длину. На её спинном плавнике были чётко видны старые белевшие отметины от остроги, а от внушительных зубастых челюстей огромной хищницы, как сомовьи усы, отходили несколько старых блёсен с поводками.

А. В. Малышев, Жить по правде. Вологодские повести и рассказы, 2015

Берега Даугавы сплошь были в слизи, вода шла на убыль, катилась в трубу. Вместе с большой водой следом за зеленью скатывалась и рыба, выбирая из озерного и болотного хлама остатки корма, порой заглатывая и зелень – по выбору. Клев вимбы был на исходе, в прогретую у берегов отмель, в болотистые разливы уходили и выдавливали икру в старую траву и меж калужниц плотва, язь, голавль, шатая кочки, будто подгнившие пни, возились в затопленных болотах щуки. Самцы, поймавшись за нагрудный плавник брюхатых щучищ, изнуряли их своей рыбьей неуёмной страстью и, оплодотворив молоками икру, сонно шевелили жабрами, отдыхивались на травяном мелководье, набираясь сил для речного разбоя.

В. П. Астафьев, Вимба, 1985

Однажды я насторожил жерлицу – снасть на щуку, похожую на рогатку. Одним концом леска на рогатку намотана, а на другом – живая рыбка для приманки щуки, «живец».

Вадим Чернышев, Река детства (сборник), 1977

Наибольший практический интерес вызывают рыбы, составляющие основу сырьевой базы водоемов и по своим качественным и количественным требованиям удовлетворяющие интересы фермерского хозяйства и потребителя. К таким рыбам относятся лещ, язь, плотва, карась, чехонь, карп, сазан, налим, сом, щука, судак, форель, судак и др. В водоемах в зависимости от их категории и размеров обитают различные виды рыб. В русловых и неспускных прудах встречаются карп, сазан, карпо-сазаний гибрид, серебряный карась, золотой карась, лещ, окунь, вьюн, красноперка, щука, верховодка, судак, сом и др.

А. А. Ханников, Разведение и выращивание рыбы, 2012

АНА́БЛЕ́ПСЫ(четырёхглазки), единственный род рыб сем. четырёхглазковых отр. карпозубообразных. 3 вида, обитают в водах Центральной и Южной Америки. В аквариумах часто содержат обыкновенного анаблепса (дл. в природе до 27 см, в условиях аквариума меньше). По форме тела похож на щуку. Глаза крупные, разделены горизонтальной перегородкой на верхнюю и нижнюю половины. Это позволяет хорошо видеть как в воде, так и в воздухе. Когда рыбы плавают у поверхности, глаза наполовину выступают из воды. Окраска тела не броская, с продольными полосами и крапинками, с серебристыми чешуйками. Самец меньше самки и имеет копулятивный орган в виде анального плавника. Живородящие рыбы.

А. П. Горкин, Энциклопедия «Биология». Часть 1. А – Л (с иллюстрациями), -1

Поначалу мы отнесли её в разряд неважных пловчих и полагали, что она бо́льшую часть жизни в естественных условиях проводит на дне моря, следя за проплывающими мимо мелкими рачками. На то были основания. Она очень ловко сидела на своём хвосте, как уместно было бы сказать о четвероногих – кошке или собаке – подложив хвост под себя. В такие минуты она выглядела очень комично и напоминала щуку из мультфильма. Что и говорить – сидеть на хвосте она умела в совершенстве. А вот плавала как-то неуверенно, часто опускаясь на дно. Довольно часто можно было видеть, как рыбка неожиданно делала резкий выпад вперёд, при этом широко открывая рот, и схватывала что-то невидимое. За хищный характер и некоторое сходство с муреной мы прозвали её Мурой.

С. Ю. Гагаев, Записки водолазного старшины. Взгляд зоолога-натуралиста, 2012

Рыбы как минимум дважды вступали на скользкую дорожку бронирования – с появлением панцирных бесчелюстных Heterostraci и панцирных челюстных Placodermi; и это только по-крупному, без учета мелких поползновений типа кузовков и панцирных щук. Ведь как заманчиво замкнуться в уютной скорлупке, отгородиться от всех невзгод и супостатов надежной броней и стагнировать так миллионы лет, прикидываясь пылесосом где-нибудь около илистого дна. Слава эволюции, что наутилоидеи в ордовике, ракоскорпионы в силуре и аммониты в девоне хотели хорошо кушать и изобретали всё более изощренные способы вскрывания консервов, какими становились панцирные рыбы. Благодаря аппетиту гигантских беспозвоночных часть рыб рвалась ввысь, в толщу воды, избегая смерти быстротой и маневренностью. Они расстались с обманчиво спасительными доспехами и миновали опасность превратиться в очередной аналог членистоногих с наружным панцирем. А ведь у некоторых – например, у девонского антиарха Asterolepis – уже и плавники становились членистыми! Такие бы никогда не вышли из воды на твердь земную или, по крайней мере, не смогли бы стать крупными существами, ведь внешняя броня должна утолщаться опережающими темпами, чтобы при увеличении площади не терять прочности, от этого она становится чрезмерно тяжелой, и ее невозможно носить на суше. Это одна из причин, почему наземные членистоногие никогда не могли вырасти до приличных размеров. Хордовые избежали этой ловушки. Но вернемся в ордовик…

С. В. Дробышевский, Достающее звено. Книга 1. Обезьяны и все-все-все, 2017

Только что обутрело и занялась заря, как наши юные рыболовы были опять на речке: неравно какая-нибудь зубастая щука перегрызет еще проволоку! Кстати были взяты с собой и обыкновенные удочки, так как на заре всякая рыба, как известно, клюет всего шибче.

В. П. Авенариус, Опальные, 1905

Антонина вздохнула и медленно побрела по дорожке в сторону канала. Когда треснула веточка под её ногой, она вздрогнула, испугалась и вспомнила, как сын готовил сообщение на классном часе о родном крае: «…В лесных массивах этих мест водятся лоси, олени, волки, лисицы, зайцы. Заходит из соседней области медведь. В старых строевых лесах встречается рысь. По рекам очень много бобра. Болота, развитые по рекам, дают приют болотной птице. Здесь гнездятся журавли, серые цапли и выпь. Но особенно характерны для болота кулики, которых здесь исторически великое множество – от самого нарядного – турухтана – до самого маленького – перевозчика. Яркие чибисы, мечта любого охотника – дупель, бекас, кроншнеп, вальдшнеп – тоже все кулики. Не зря эта небольшая шустрая птичка дала название селу Куликово, а оно – сельскому поселению. В лесах встречается тетерев, глухарь, рябчик и серая куропатка. Болота по реке Сестре и Дубне издавна были местом гнездования уток. Там же обитают дневные луни и ночные болотные совы. Из змей водятся гадюка, медяница и уж. Рыба служит предметом ловли на Сестре, в бывших карьерах, оставшихся после торфоразработок и заполненных водой. В омутах порой вылавливают сомов громадной величины. Водятся: лещ, щука, окунь, плотва, караси…»

Валентина Ива, Мы такие все разные…, 2016

И действительно, на крючке отчаянно извивалась, как змея, небольшая светло-зелёная остроносая стерлядь. Довольный дед помог своему внуку снять с крючка попавшуюся ему краснорыбицу, после чего вновь подошёл к реке и забросил сеть в воду. Подтаскивая «сак» к берегу, дед довольно улыбнулся, чувствуя, как бьётся рыба в сети. Так и есть, щука!

А. В. Малышев, Вологодские были. Избранное, -1

А вот другие «рыбные» болезни: клонорхоз (носители заразы – амурский чебачок, востробрюшка, пескарь, карась, сазан, горчак, амурский язь), дифиллоботриоз (окунь, ерш, щука, налим, дальневосточные лососевые), нанофиетоз (кета, кунджа, мальма, амурский сиг и хариус, таймень, ленок, реже гольян и амурская широколобка), метагонимоз (уссурийский сиг, сазан, амурский лещ, сом, красноперка, пескарь, верхогляд, карась, толстолобик), анизакиоз (тресковые, окуневые, лососевые, сельдевые, японские блюда из сырой рыбы), лигулез (карповые – лещ, густера, плотва, красноперка, вобла). Симптомы заражения от съеденной рыбы различны – как правило, это изменение аппетита, слабость, тошнота (особенно натощак), рвота, слюнотечение, отрыжка, изжога, урчание и давление в животе, неустойчивый стул, головная боль, раздражительность, иногда зудящая сыпь. При длительном течении болезни развивается анемия. Болезнь проявляется через 7-10 дней после заражения, причем первичные признаки – температура, сыпь на коже, диарея, боли в животе, болезненность при прощупывании живота по ходу толстого кишечника.

Анастасия Фадеева, Паразиты. Профилактика и очищение, 2016

Про Полину фаршированную рыбу ходили легенды! Просто ходили, и всё! Фаршированная рыба гордо стояла на середине праздничного стола, независимо от того, карпом она была или щукой! Возлежала она всегда на огромном продолговатом старинном блюде с красиво нарисованной щукой. Видимо, подарочное было блюдо, совершенно независимое от остального сервиза. Баба Поля карпа предпочитала щуке, поскольку последнюю считала рыбой поганой и воняющей тиной, а карп, по ее мнению, был… все-таки более убедительным для этого блюда. Хотя икру щучью уважала более остальных: резала туда мелко лучок, зелень, перчила и заправляла подсолнечным маслом. Называла царской.

Е. Р. Рождественская, Жили-были, ели-пили. Семейные истории, 2015

Самые известные из пропадающих водоемов – Шимозеро, Куштозеро и Сухое. Первое исчезает в августе, второе – в июле, третье – в сентябре. Озеро Сухое, к примеру, сообщается подземным ходом с Ильменем, а Куштозеро – с Онежским. Бывало так, что выпущенную в Сухом озере щуку с серьгой или радиодатчиком вылавливали потом в Ильмене.

Е. Н. Гурнакова, 1000 чудес со всего света, 2010

Выдра и барсук. Если в глухом бору меж излучинами быстрой речки вам встретятся глубокие следы широколапого приземистого зверя, следы тяжелых прыжков, сглаженных волочившимися по снегу брюхом и хвостом, знайте, что вы вступили в охотничий участок выдры. Загляните вон под ту упавшую в реку сосну, и вы найдете на песке свежую, еще не замерзшую щуку. Средняя часть ее туловища, внутренности и спина съедены, остальное брошено – рыболов не особенно дорожил своей добычей.

А. Н. Формозов, Спутник следопыта, 1930