рыбьи | потроха |
куриные | потроха |
гусиные | потроха |
собственные | потроха |
свиные | потроха |
птичьи | потроха |
в потрохах | машины |
кусочки | потрохов |
1. ед. ч. редк. устар. внутренний орган животного (Викисловарь)
1. ед. ч. редк. устар. внутренний орган животного
Все значения слова «потрох»– Это точно, баба у него – не дай бог! С потрохами сожрать может! Мне тоже неохота к нему соваться!
Куриные потроха промывают, нарезают небольшими кусочками и обжаривают в сливочном масле вместе с очищенным и измельчённым чесноком.
Чаще всего их варят на мясном или мясокостном бульоне с различными добавками – ветчиной, салом, копчёной грудинкой, гусиными потрохами, сосисками и др.