Сочетаемость слова «копчение»

Ассоциации к слову «копчение»

Синонимы к слову «копчение»

Предложения со словом «копчение»

• Напомним, что при горячем копчении продукты предаются термической обработке, а при холодном способе они обдаются исключительно дымом, температура которого не должна превышать +25 °C.
  Антон Козлов, Домашняя коптильня. От конструкции до рецептов, 2021
• Температура для холодного копчения мяса должна быть +15–25 °C, для рыбы – от +20 до 40 °C.
  Николай Звонарев, Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты, 2010
• После копчения рыба употреблялась сразу, для хранения впрок она не годилась.
  Галина Астапенко, Быт, обычаи, обряды и праздники донских казаков XVII–XX вв., 2023
• (все предложения)

Цитаты из русской классики со словом «копчение»

• Пригласит к себе обедать какого-нибудь еще не разочаровавшегося в нем будущего «пайщика» в деле «добывания олова» или «копчения свиных туш».
  Гейнце Н. Э., Чековая книжка, 1912
• — Он самый, но вы ошибаетесь, он не может называться комиссионером в обыкновенном значении этого слова, он, поднимайте выше, делец… у него что месяц, то один проект грандиознее другого, он всегда окружен если не большими капиталистами, то во всяком случае состоятельными людьми, месяц-два безусловно верящими в его финансовый ум вообще и в его проекты: «Товарищество на паях для добывания олова на Мурманском берегу» и «Акционерное общество копчения свиных туш в Тамбовской губернии для экспорта за границу», в особенности…
  Гейнце Н. Э., Чековая книжка, 1912
• (все цитаты из русской классики)

Каким бывает «копчение»

Значение слова «копчение»

• КОПЧЕ́НИЕ, -я, ср. 1. Действие по глаг. коптить (в 3 знач.). Копчение ветчины. Рыба холодного копчения. (Малый академический словарь, МАС)

  Все значения слова КОПЧЕНИЕ

Отправить комментарий

Дополнительно

• Как правильно пишется слово «копчение»
• Склонение существительного «копчение» (изменение по числам и падежам)
• Разбор по составу слова «копчение» (морфемный разбор)
• Цитаты со словом «копчение» (подборка цитат)
• Перевод слова «копчение» и примеры предложений (английский язык)