Синонимы к слову «пережаривать»

Связанные слова и выражения

• пережаривать, отвариваться, досолить, натушить, провариться, обжариться, подрумянивать, дожаривать, присаливать, упревать, пассировать, разваривать, стушить, загустить, довариваться
• фаршировать, панировать, прокипеть, увариться, обжаривать
• подсаливать, проваривать
• обжариваться, пригореть, развариваться

• рыбное филе
• готовить на пару
• качество гарнира
• сметанный соус
• курдючное сало
• поджаренный лук
• отваренный рис
• порционные куски
• фаршированный перец
• стручковая фасоль

• огуречный салат
• отварное мясо
• мясной фарш
• прозрачный бульон
• золотистая корочка
• готовое блюдо
• паровые котлеты
• доводят до полной готовности
• холодный вид
• круто сваренные
• панировочные сухари
• пшеничная крупа
• тёртая морковь
• свежая капуста
• чухонское масло

Связанные слова (по тематикам)

• Люди: кулинар, болтушка, шеф-повар, повар, гурман
• Места: базилик, четвертинка, заправка, кабачок, молочная
• Предметы: панировка, фритюрница, смалец, мультиварка, сотейник
• Действия: обжаривание, обжарка, жарение, жаренье, запекание
• Абстрактные понятия: консистенция, кулинария, жирность, питательность, сочность

Предложения со словом «пережаривать»

• При приготовлении шашлыка из кальмаров следует помнить, что их нельзя пережаривать, чтобы они не стали жёсткими.
  Группа авторов, Барбекю. Шашлык из рыбы и морепродуктов, 2014
• Для этого, например, у редиски срезать кончик и ботву, хорошенько вымыть сначала в холодной, затем в тёплой воде и, не очищая от кожуры, нашинковать соломкой и заложить в плов вместо моркови (редиску слишком пережаривать не следует).
  Группа авторов, Пловы и другие блюда восточной кухни, 2010
• А когда вернулся, бабка заставила нас во дворе костёр разжечь, и мы весь вечер всю посуду пережаривали.
  Альберт Макашов, Трагедия СССР. Кто ответит за развал?, 2012
• (все предложения)

Цитаты из русской классики со словом «пережаривать»

• Озлоблению его при этом пределов не было: проклиная бар своих и гостей ихних, он подливал, иногда по неимению, а иногда и из досады, в котлеты, вместо масла, воды; жареное или не дожаривал или совсем пережаривал; в сбитые сливки — вероятно, для скорости изготовления — подбавлял немного мыла; но, несмотря на то, ужин и подаваемое к нему отвратительное вино уничтожались дочиста.
  Писемский А. Ф., Масоны, 1880
• (все цитаты из русской классики)

Значение слова «пережаривать»

• ПЕРЕЖА́РИВАТЬ, -аю, -аешь. Несов. к пережарить. (Малый академический словарь, МАС)

  Все значения слова ПЕРЕЖАРИВАТЬ

Отправить комментарий

Дополнительно

• Как правильно пишется слово «пережаривать»
• Спряжение глагола «пережаривать»
• Разбор по составу слова «пережаривать» (морфемный разбор)
• Цитаты со словом «пережаривать» (подборка цитат)
• Перевод слова «пережаривать» и примеры предложений (английский язык)
• Synonyms for «overdo» at WordTools.ai (английский язык)