Предложения со словосочетанием «после снятия пены»
После снятия пены кладётся соль, и дальше поступают, как указано выше для жёлтого бульона.
После снятия пены опустить в бульон: соль, букет, поджаренные до румяного колера, мелко нарезанные коренья и лук.
Почки необходимо варить отдельно: воду менять два раза после снятия пены и только в третьей варить 10–15 минут.
Таким образом, варка красного бульона, после прибавки к нему определённой пропорции воды, отличается от варки прочих бульонов тем, что после снятия пены в красный бульон уже не кладут букета и кореньев, так как они припускаются вместе с мясом.
Синонимы к слову «снятие»
Сочетаемость слова «снятие»
Сочетаемость слова «пена»
Значение слова «снятие»
Значение слова «пена»
ПЕ́НА, -ы, ж. 1. Беловатая пузырчатая масса на поверхности жидкости, образующаяся от сильного колыхания, взбалтывания, кипения, брожения и т. п. Морская пена. (Малый академический словарь, МАС)
Афоризмы русских писателей со словом «пена»
- Человеку, взятому на аркан мыслью, присмиревшему под змеиным ее взглядом, трудно изойти пеной незначащих и ноющих слов любви. Человек этот стыдится плакать от горя. У него недостает ума, чтобы смеяться от счастья.
- Единый раз вскипает пеной
И рассыпается волна.
Не может сердце жить изменой,
Измены нет: любовь одна. - Слова — как пена,
Невозвратимы и ничтожны.
Слова — измена,
Когда молитвы невозможны. - (все афоризмы русских писателей)
Отправить комментарий
Значение слова «снятие»
СНЯ́ТИЕ, -я, ср. Действие по знач. глаг. снять и сняться. Снятие блокады. Снятие судимости. Снятие урожая.
Все значения слова «снятие»Значение слова «пена»
ПЕ́НА, -ы, ж. 1. Беловатая пузырчатая масса на поверхности жидкости, образующаяся от сильного колыхания, взбалтывания, кипения, брожения и т. п. Морская пена.
Все значения слова «пена»