Предложения со словосочетанием «поверхность теста»
Вынуть горшочек, когда на поверхности теста образуется золотистая корочка.
Замешенную таким образом опару ставят в тёплое место на 40—50 минут до увеличения в объёме в 2—3 раза и до появления на поверхности теста мелких пузырьков.
Поверхность теста смазать яйцом.
Яйцом можно смазать только верхнюю поверхность теста.
Смазать поверхность теста маслом, равномерно распределить томатное пюре, посыпать орегано, затем слоями выложить сыр «Моцарелла», измельчённое мясо омаров (или крабов), томатный соус (или кетчуп), филе анчоусов, нарезанные кружочками помидоры, ветчину, кусочки шампиньонов и оливки, полить оставшимся растительным маслом и посыпать тёртым сыром «Пармезан».
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: антипка — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Закатку посыпают мукой и раскатывают пласт толщиной 1—1,5 см; затем поверхность теста очищают от муки и складывают пласт вчетверо.
После этого с поверхности теста сметают муку.
Бабушка, поливая шербетом горячую пахлаву, определяла количество сиропа на глаз, касаясь мизинцем поверхности теста: если подушечка пальца соскальзывает, к ней ничего не пристаёт, значит, сиропа достаточно.
По возможности выравниваем поверхность теста, можно это сделать руками смазанными растительным маслом либо при помощи лопатки.
Затем добавьте масло и смешивайте ещё 1 минуту на малой скорости для того, чтобы масло поглотилось тестом и с поверхности теста исчез маслянистый цвет.
Смазываем поверхность теста растительным маслом и переворачиваем смазанной стороной вниз.
Во-вторых, заострённые концы обеспечивают очень небольшую площадь соприкосновения поверхностей теста, что не обеспечивает достаточно плотного их соприкосновения.
К обсохнувшей поверхности теста масло и сметана не только пристанут, но и впитаются в неё.
С помощью силиконовой лопатки слаживаем поверхность теста, миску с тестом накрываем и оставляем на расстойке часа на 4—5.
Если при лёгком надавливании пальцем углубление на поверхности теста быстро исчезает, то расстойка ещё недостаточна.
В конце автолиза (аутолиза) посыпаем поверхность теста солью, добавляем растительное масло и завершаем замес теста на средней скорости тестомеса (миксера).
Закатку посыпают мукой и раскатывают в пласт толщиной 1–1,5 см; затем поверхность теста очищают от муки и складывают пласт вчетверо.
Окончание брожения определяется по внешним признакам: выбродившее тесто увеличивается в объёме в 2,5 раза; поверхность теста выпуклая, тесто приобретает приятный спиртовой запах.
Яичный желток смешать со сметаной и полить этой смесью поверхность теста, а сверху уложить копчёное сало, нарезанное очень мелкими кубиками, и молотую ветчину.
Если вы смешиваете тесто руками, периодически окунайте одну руку в чашку с водой и или добавляйте на верхнюю поверхность теста ложку воды комнатной температуры (или холодной водой, если это необходимо по технологии) и используйте эту руку как спираль тестомеса, интенсивно смешивая тесто в гладкую массу, в это время вращая чашку другой рукой.
Очевидно то, что если мы используем свежие томаты (кусочки), то некоторые участки поверхности теста остаются «не закрытыми» и они обязательно должны закрываться сыром моцарелла, для того, чтобы избежать подгорания или избыточного поднятия (пузыри).
Затем используя нижнюю часть ложки циркулярным движением от центра к бортику равномерно распределите соус по поверхности теста оставляя не заполненным наружное кольцо шириной 1,2 см. положив плоское дно половника на пицца-соус, одним спиралевидным движением от центра наружу, не нажимая на половник, равномерно распределить его по всей поверхности диска от центра к борту, не доходя до него примерно 2–2,5 см сформировав что-то похожее на кольцо, так называемую линию соуса.
Необходимо нажать пальцем на боковую поверхность теста.
Равномерно смажьте поверхность теста взбитым яйцом, выложите сверху миндаль (как вам больше нравится) и снова смажьте яйцом.
– Разровняйте поверхность теста мокрыми руками или лопаткой.
Чувствуйте поверхность теста под руками.
Смажьте всю поверхность теста растопленным сливочным маслом.
Далее полейте банан 2/3 половника теста и жарьте панкейк до образования на поверхности теста пузырьков около 1–2 минут, затем уверенно переверните панкейк и жарьте ещё 1 минуту.
Выложите на рабочую поверхность, посыпьте поверхность теста мукой.
Потом она размазала по поверхности теста соус для пиццы и начала раскладывать нарезанные кусочки ветчины, сыра и грибов, а после снова полила всё это соусом для пиццы.
Закончив с украшением поверхности теста, я поставил все в духовку на сорок минут, параллельно начав заваривать кофе.
Поверхность теста цепляется за мою ладонь, и я испускаю звук отвращения.
С помощью скребка выравниваем поверхность теста, можно это делать и вручную.
Плоские или тупые концы создают большую площадь соприкосновения нижней и верхней поверхности теста, создавая гораздо большее сцепление теста, предотвращающее появление пузырей.
Всю поверхность теста смазываем растительным маслом и равномерным слоем распределяем начинку, отступая от одного края около 7 см – это будет дно рулета.
Поверхность теста смазать с помощью кисточки тёплым молоком.
Поверхность теста смазать яйцом. Пласт поколоть вилкой и нарезать любыми геометрическими фигурами.
Синонимы к словосочетанию «поверхность теста»
Сочетаемость слова «поверхность»
- земная поверхность
гладкая поверхность
ровная поверхность - поверхность воды
поверхность земли
поверхность планеты - температура поверхности
площадь поверхности
часть поверхности - поверхность блестела
поверхность успокоится
поверхность приближалась - лежать на поверхности
выйти на поверхность
всплыть на поверхность - (полная таблица сочетаемости)
Сочетаемость слова «тесто»
Значение слова «поверхность»
ПОВЕ́РХНОСТЬ, -и, ж. Наружная сторона чего-л. Поверхность земного шара. Поверхность воды. Лунная поверхность. Поверхность зеркала. (Малый академический словарь, МАС)
Значение слова «тесто»
ТЕ́СТО, -а, ср. 1. Густая вязкая масса, образующаяся при замешивании муки с водой или молоком. Ставить тесто. Месить тесто. Сдобное тесто. Тесто на дрожжах. (Малый академический словарь, МАС)
Афоризмы русских писателей со словом «поверхность»
- В жизни на все есть люди, на любые дела, и на хорошие, и на плохие, но каждое время выдергивает своих на поверхность.
- Речь наша есть тот песок, в котором затерялась маленькая жемчужина — «отворись». Мы бьемся в ней, как рыбы в воде, стараясь укусить упавший на поверхность льда месяц, но просасываем этот лед и видим, что на нем ничего нет, а то желтое, что казалось так близко, взметнулось еще выше.
- Форма и содержание есть два измерения вещей искусства: форма — измерение внешнего, поверхности, содержание — измерение в глубину.
- (все афоризмы русских писателей)
Отправить комментарий
Значение слова «поверхность»
ПОВЕ́РХНОСТЬ, -и, ж. Наружная сторона чего-л. Поверхность земного шара. Поверхность воды. Лунная поверхность. Поверхность зеркала.
Все значения слова «поверхность»Значение слова «тесто»
ТЕ́СТО, -а, ср. 1. Густая вязкая масса, образующаяся при замешивании муки с водой или молоком. Ставить тесто. Месить тесто. Сдобное тесто. Тесто на дрожжах.
Все значения слова «тесто»Синонимы к словосочетанию «поверхность теста»
- охлаждённое тесто
- половина теста
- положить тесто
- оставшееся тесто
- раскатать тесто в тонкий пласт
- (ещё синонимы...)