Предложения со словосочетанием «кислое тесто»
Чаще же в качестве закваски использовали остатки кислого теста от предыдущего замеса.
Из муки, молока, сахара и дрожжей замесите кислое тесто, раскатайте его в лепёшки толщиной 1 см, на них уложите картофельное пюре, смажьте сметаной и запекайте.
– Приготовлю из мякоти кислое тесто, оно долго не портится.
– Видывал я силушку, – удивлённо вскинул брови русобородый, – сам не из кислого теста сделан, но такого видывать ещё не приходилось.
Растирают прочее кислое тесто руками с водой так мягко, чтобы оно с прибавлением муки соединилось в одну тесную связь.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: черносмородинный — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Перворастворяемая мука с кислым тестом содержит только третью долю того количества, которое после в квашне вымешивается на другой день.
Кислое тесто бывает русским, французским, английским и восточным.
Из двери пахло кислым тестом.
При приготовлении кислого теста с повышенным содержанием сдобы в тесто после первой обминки кладут вторую порцию растопленного до консистенции сметаны сливочного масла, перемешанного с сахаром и яйцами, тщательно вымешивают тесто и ставят в тёплое место для брожения, через 25-30 мин делают обминку.
Чистую, блестевшую, теперь уже «кошерную» посуду вносили в дом после тщательной уборки квартиры, вычищали всё, что могло сохранить следы кислого теста, хлеба.
Раз доктор предписал ей поставить себе вечером к ногам кислое тесто.
Из тэффовой муки делают жидкое кислое тесто без дрожжей, закисающее несколько дней, затем выливают его на большой раскалённый на огне и смазанный жиром глиняный противень круглой формы (могого) на открытом очаге митад.
Полёвка – это жидкая похлёбка, которую готовили из заквашенного ржаного теста – расчины (расчина от слова расчинять или затворять квашню, в старославянских языках так называли кислое тесто для хлеба), её ставили накануне и, когда она достаточно закисала, из неё готовили полёвку.
Около 6 тысяч лет назад были придуманы дрожжи, и кислое тесто стало использоваться в выпечке лепёшек.
Эти изделия готовились исключительно на основе кислого теста – столь характерного для русской кухни на протяжении всего её исторического развития.
Нередко кислые компоненты соединяются в разных сочетаниях, и это даёт возможность разнообразить консистенцию и вкус кислого теста.
Мендольские хозяйки, выпекали его самостоятельно, всегда имея под рукой, щипок кислого теста.
Пришла свекровь, увидела тесто, раскрыла сыпыра – так называли обработанную добела баранью шкуру, в которую заворачивали тесто, а там лежит кусок нетронутого кислого теста, которое применялось в качестве опары.
Есть все основания полагать, что египтяне пользовались кислым тестом.
Город, пропахший кислым тестом, с одной спокойной рекой, по которой редко проходили суда, и центральной площадью около здания администрации.
И вот теперь они, к счастью, имеют церемониймейстеров и церемонии, каменные театры и оперные залы, сцены и балеты, и им не хватает лишь одного, чтобы убить скуку маленького городка и придать лоск настоящего хорошего общества беспощадно монотонным, вечно одинаковым физиономиям шести десятков дворян: знатных визитёров, интересных гостей, космополитов-чужестранцев, нескольких изюминок в кислое тесто провинциальной скуки, лёгкого ветерка большого света в удушливом воздухе насчитывающей тридцать улиц резиденции.
Только будет скучать, одиноко карауля в засаде, и вспоминать её, пережёвывая кислое тесто своих обожаемых булок.
Я лежал смирно, как опара хорошо затворенного кислого теста, которую домовитая хозяйка поставила под чистую ширинку расстояться.
А поверх неё предложил грубый, армяк, сшитый из овечьих шкур и воняющий кислым тестом.
Это она лепила их послушным кислым тестом.
В соответствии с первым способом обеспечивалось изготовление из размельченных зерен злаков (использовались зерна пшеничные, ржаные, ячменные) формировалось кислое тесто.
Легко и изящно, перейдя от щей со шматом ржавого сала в пользу прозрачных супов, заменив в пирогах тяжёлое ржаное кислое тесто на лёгкое слоёное из пшеничной муки.
Жена стояла у плиты, готовила завтрак – жарила блинчики. На всю квартиру воняло кислым тестом. Блинчики почему-то комкались.
Здесь пахло кислым тестом и мёдом.
Синонимы к словосочетанию «кислое тесто»
Цитаты из русской классики со словосочетанием «кислое тесто»
- Вот именно, — встряхнуть, размесить это кислое тесто, заставить всех работать по-римски, по-египетски, с бичами, вот как!
- Коновалов растянулся на полу пекарни и скоро заснул. Я лежал на мешках с мукой и сверху вниз смотрел на его могучую бородатую фигуру, богатырски раскинувшуюся на рогоже, брошенной около ларя. Пахло горячим хлебом, кислым тестом, углекислотой… Светало, в стекла окон, покрытые пленкой мучной пыли, смотрело серое небо. Грохотала телега, пастух играл, собирая стадо.
- Обшарпанные обои, висящие лохмотьями; зеркала и олеографии, засиженные мухами, заплеванный пол; по всем комнатам запах кислого теста, сырости нежилого дома и карболки из клозета.
- (все цитаты из русской классики)
Сочетаемость слова «кислый»
Сочетаемость слова «тесто»
Значение словосочетания «кислое тесто»
Кислое тесто — сделанное на дрожжах или закваске. См. также кислый. (Толковый словарь Ушакова)
Афоризмы русских писателей со словом «тесто»
- Выработался новый тип человека. Разумеется, этот тип вобрал в себя что-то от прошлого, но в целом он нов и являет собой нечто невообразимо омерзительное. Это сплав душнейшего мещанства, лицемерия, ханжества, ненависти к равным, презрения к низшим и раболепства перед власть имущими; густое и смрадное тесто обильно приправлено непросвещенностью, трусостью, страстью к доносам, хамством и злобой.
- Говорят, всякая мысль подобна тесту: стоит помять ее хорошенько — все из нее сделаешь.
- (все афоризмы русских писателей)
Отправить комментарий
Дополнительно
- Как правильно пишется слово «кислый»
- Как правильно пишется слово «тесто»
- Разбор по составу слова «кислый» (морфемный разбор)
- Разбор по составу слова «тесто» (морфемный разбор)
- Перевод словосочетания «кислое тесто» и примеры предложений (английский язык)
- «Sour dough» in a sentence at WordTools.ai (английский язык)
Значение словосочетания «кислое тесто»
Кислое тесто — сделанное на дрожжах или закваске. См. также кислый.
Все значения словосочетания «кислое тесто»