Обжарить в
горячем жире котлеты до образования румяной корочки.
Наполнять посуду жиром следует не более чем наполовину, так как при закладке продуктов
горячий жир сильно вспенивается в результате бурного испарения воды.
Яйца с сахаром взбить до образования пены, соединить с мукой и картофельным крахмалом, влить растопленный
горячий жир, перемешать.
Однажды я вылила на брата
горячий жир от бекона, в другой раз ткнула его вилкой.
На задымившихся, сразу почерневших досках настила среди растёртого
горячего жира алело еле заметное пятно.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: вториться — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
При таком способе тепловой обработки
горячим жиром покрывается весь продукт, в результате чего создаются особо благоприятные условия для теплопередачи.
Но пушкинское «Ещё бокалов жажда просит залить
горячий жир котлет» повергло в исступление.
Приспособив приобретение на полагающееся ему место в ножнах вакидзаси, самурай поторопился к уличным торговцам едой, чтобы ублажить желудок, потому что дымок от тлеющих углей и запахи
горячего жира вызывали обильное слюноотделение.
При высокой температуре, в особенности при поливании мяса
горячим жиром, образуется тёмная с приятным запахом и вкусом корка, препятствующая выступлению мясного сока.
Как-то раз я заметила, что шеф горячего цеха жарит кусок мяса овцебыка просто в невероятном количестве сливочного масла, поливая его
горячим жиром снова и снова.
Горячий жир запиваем прохладным вишнёвым компотом.
На импровизированных шампурах томилась и обливалась
горячим жиром тушки двух куропаток и одного зайца.
Поросята на вертелах сочатся
горячим жиром.
Впервые в жизни мне предлагали выбрать еду не по книжке меню, а вживую, воочию, вожделея голодными глазами, вдыхая букет головокружительных запахов: пряностей, жареного мяса, томлёного
горячего жира…
На деревянной дощечке под полотенцем оказался пышущий ароматом пирог, сверху которого аппетитно блестело всё то, что блондин и обещал:
горячим жиром истекали колбаски, пёстрыми красками манили вяленые помидоры и зелень с мягким сыром.
В столовой на деревянном столе в свете свечей поблёскивал
горячим жиром цыплёнок в окружении печёных яблок, в горшочке дымилась гречка, ароматно пахла свежая зелень и овощи, холодная буженинка ждала своей очереди сразу за блюдом с молодой картошечкой в мундире, открытый яблочный пирог аккуратно порезан, и аппетитные куски горкой возвышались на большом медном блюде.
Иногда мясо животных обрабатывается так: после удаления плёнок его просаливают, нашпиговывают копчёным салом и поливают
горячим жиром.
Вскоре захрустели фазаньи кости,
горячий жир потёк по пальцам и подбородкам.
Взять в рот длинную и сочную колбаску оказалось не самым правильным решением – после первого же укуса из неё брызнул
горячий жир, заставивший девушку вскрикнуть и поспешно выплюнуть коварное лакомство обратно на тарелку.
Голова ныла, и хотелось пожевать чего-нибудь жареного, истекающего
горячим жиром.
Сублимированное мясо, орехи, ягоды и грибы измельчаются, пропитываются
горячим жиром и запрессовываются в брикет.
Тарелок не было, вилками таскали яичницу прямо из сковороды, подставляя под
горячий жир толстые ломти чёрного, как земля, домашнего хлеба.
Почувствовав на голове
горячий жир, монах вскрикнул и проснулся; юнцы прыснули со смеха.
Моложавая гилячка засмотрелась на него, потом, улыбаясь, видно понимая, как это будет приятно гостю, подала чашку
горячего жира с кусочками юколы и с насыпанной туда мороженой ягодой.
Горячий жир обильно капал на поднос и брызгал во все стороны.
Джура, заинтригованный такой милостью, не стал отнекиваться и спустя минуту уплетал за обе щёки и свежие коржи с маком, и крученики, и хорошо прожаренную свиную колбасу, которая таяла во рту и брызгалась
горячим жиром, и холодный борщ.
Мясо застревало в горле, а вкус
горячего жира показался и вовсе тошнотворным.
От варева потребуется большая насыщенность, позволяющая набить желудок полезными
горячими жирами и аминокислотами.
На столе возвышалась миска с кусками жареного мяса, сочившегося
горячим жиром и, очевидно, только что снятого с шампуров, бутылка вина, фрукты.
Если же травма глаза вызвана
горячим жиром, кипятком, пламенем или паром, то надо сразу же вымыть лицо с закрытыми глазами, а потом обильно промывать глаза под струёй чистой воды.
На нём поджарили свежей печени, выпили по берестянке
горячего жира и, подкрепив силы, продолжили до утра.
Спрессованный воздух пропитался ароматом
горячего жира и кипящего масла.
Ещё
горячий жир стекал с губ.
Или как обжечься
горячим жиром?
Его плечи напряжены, он смотрят назад в сторону главного дома, как будто оставил там сковороду
горячего жира на большом огне.
Кожура на сосисках трескалась, и из них просачивался
горячий жир, разнося запах по округе.
Я задохнулся от запахов: пахло
горячим жиром из близлежащего ресторана, выхлопными газами и духами прошедшей мимо женщины.
Учитывая высокую жирность продукта, следует налить в рюмку немного клюквенной настойки и потихоньку запивать
горячий жир котлет.
Большая, свиная, обжаренная на огне нога, с чмоканьем впечаталась в каменную стену и потеряв свою форму, раскрошилась по полу и обдала пол со стеной брызгами
горячего жира.
Горячий жир тёк по подбородку и пальцам.
ВЕРОВ-ПРАВДИН: – Очерк – «Уже вина бокалы просят залить
горячий жир котлет».
Он зябко ёжился, палка в его руке слегка подрагивала, на землю с шипением падали капли
горячего жира.
– Ещё бокалов жажда просит залить
горячий жир котлет!…