Предложения со словосочетанием «голландский соус»
Голландский соус используют также для приготовления производных соусов.
В белый соус (основной), приготовленный на мясном бульоне, добавить голландский соус с лимонным соком, хорошо перемешать лопаткой и процедить.
Традиционный голландский соус для меня слишком тяжёлый, и его непросто готовить в домашних условиях.
Например, если в рецепте требуется большая ложка голландского соуса, возьмите неполную ложку, или если для рыбного мусса требуется взбить чашку густых сливок, возьмите полчашки.
А моя попытка приготовить голландский соус (хотелось сделать на завтрак «яйца бенедикт») окончилась неудачей – соус не взбивался.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: кулеврина — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Готовый обливается голландским соусом.
– Полейте яйца голландским соусом.
Сырники расползались, голландский соус сворачивался, сливки не взбивались, капуста не квасилась, нервы разгуливались, гриль всё спаливал к чертовой матери.
На первое подали жареные устрицы «фин-де-клер» на половинках раковин в божественно вкусном голландском соусе и к ним ледяное шабли.
Горчица также отлично подходит для создания салатов и соусов, например голландского соуса и майонеза – в них она помогает эмульгировать яичный желток и масло.
– Думаешь, мы имеем дело с интернет-сталкером? – спросил помощник шерифа, жуя отнюдь не яйцо бенедикт с нежным голландским соусом.
Пока сыр расплавляется, а багет подрумянивается, готовлю голландский соус.
После этого она приготовила голландский соус: смешала яичный желток с растопленным сливочным маслом и взбила венчиком.
Синонимы к словосочетанию «голландский соус»
Сочетаемость слова «голландский»
Сочетаемость слова «соус»
Значение словосочетания «голландский соус»
Голландский соус или голландез (фр. sauce hollandaise - сос олланде́з) — классический французский соус на основе яиц, составляющая часть многих французских блюд. (Википедия)
Афоризмы русских писателей со словом «соус»
- Хорошее воспитание не в том, что ты не прольешь соуса на скатерть, а в том, что ты не заметишь, если это сделает кто-нибудь другой.
- (все афоризмы русских писателей)
Отправить комментарий
Значение словосочетания «голландский соус»
Голландский соус или голландез (фр. sauce hollandaise - сос олланде́з) — классический французский соус на основе яиц, составляющая часть многих французских блюд.
Все значения словосочетания «голландский соус»