Предложения со словом «эмульгирование»
Следующая хитрость заключается в том, что все лишние вещества, которые выделила печень в виде жёлчи, используются повторно для эмульгирования жиров.
Каждую новую порцию масла вливать после того, как закончилось эмульгирование предыдущей порции.
Она и называется эмульгированием.
Эмульгирование липидов происходи в просвете 12перстной кишки при участии жёлчных кислот, из одной капли жира образуется 1012 мелких капелек.
Под влиянием желчи они распадаются на мельчайшие капельки (происходит эмульгирование жиров), которые легче расщепляются ферментами пищеварительных соков, выделяемых поджелудочной железой и мелкими железами тонкой кишки.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: вделывать — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Большинства во своих видов теста изготавливается с оливковым маслом extra virgin, которое помогает образованию глютеновой сети, эмульгированию ингредиентов, созданию однородной текстуры и более мягкого теста, а также немного помогает в придании корочке коричневой окраски.
Частично расщепленная жировая смесь отправляется в тонкую кишку, где в дело вступают очередные соки, ферменты и другие жидкости (например желчь), которые продолжают эмульгирование (процесс соединения жира с водой) и расщепление жиров.
Бульон, приготовленный при сильном кипении жидкости, становится мутным в результате эмульгирования жиров и приобретает сальный привкус вследствие расщепления жиров на стеариновую и пальмитиновую кислоты.
Там же всасываются жирорастворимые препараты из масляных растворов (например, витамины D, E, A и др.), но лишь после эмульгирования масла жёлчными кислотами.
Для надлежащего эмульгирования на 1 часть масла берут 0,5 части эмульгатора и до 10 частей воды.
Этот процесс называется эмульгированием жира и осуществляется при участии составных частей желчи – желчных кислот (холевой, хенодезоксихолевой, гликохолевой, таурохолевой) и их солей.
Синонимы к слову «эмульгирование»
Значение слова «эмульгирование»
ЭМУЛЬГИ́РОВАНИЕ, -я, ср. Спец. 1. Образование эмульсии (в 1 знач.) из чего-л. (Малый академический словарь, МАС)
Цитаты со словом «эмульгирование»
- Достаточное количество пищи — тебя держит. Излишек же придётся носить твоим ногам.
- Для систем аналогом пластической операции является введение в управляюший граф ребра, которое создает цикл, а не просто еще одну вершину.
- Ваши военные приготовления не только не потребуют от вас жертв. Наоборот, они явятся тем стимулом к увеличению индивидуального потребления и росту жизненного уровня, который не смогли бы дать вам ни победа, ни поражение нового курса.
- (все цитаты)
Отправить комментарий
Значение слова «эмульгирование»
ЭМУЛЬГИ́РОВАНИЕ, -я, ср. Спец. 1. Образование эмульсии (в 1 знач.) из чего-л.
Все значения слова «эмульгирование»