Предложения со словом «чиабатта»
Он просто когда-то засунул свой любопытный нос в продуктовую сумку, где лежала свежевыпеченная, хрустящая чиабатта – итальянский хлеб, который своим ароматом свёл нашего кота с ума.
Тогда она разломила чиабатту и оставила коту догрызать ту часть, в которую он вцепился мёртвой хваткой.
Оставшуюся чиабатту ей есть не хотелось, хлеб изрядно поваляли по полу и потыкали когтями.
А следующим утром, в прохладной тени развеститого жасмина, мой друг рагаццино наслаждался остатками вчерашнего соуса, густо намазав его на подсохший кусок чиабатты.
В отличие от теста с высокой степенью гидратации(это те липкие виды теста, которые вы делаете при производстве чиабатты или багетов), с этим тестом легко работать, так как при приготовлении пищи создаётся структура, удерживающая влагу.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: вывинчивание — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Маршрут мой заканчивался аккурат около местной пекарни, и к завтраку я приносила своим четырём парням дань свежей чиабаттой в обмен на полчаса свободы и бега.
Если же в тесто добавить молоко, получится чиабатта на молоке.
Ароматная хрустящая чиабатта выглядела так, словно её только что вынули из печи, а бесподобный аромат итальянского эспрессо, доносящийся из высокого серебряного кофейника, заставил её окончательно проснуться.
При этом он сбросил со второй сковородки на белоснежную тарелку два поджаренных кусочка чиабатты, на них сверху аккуратно водрузил идеально круглую яичницу и украсил этот неимоверно аппетитный тост маленькой розочкой из черри.
Выпекаем чиабатту 10 минут с паром при 220 градусах. Через 10 минут открыть и закрыть духовку, чтобы выпустить пар.
Существует множество разновидностей чиабатты.
Разные виды муки этого бренда (Супериор, Усиленная, Голд, Чиабатта романа), используемые приготовления теста пала позволяют делать тесто с разным периодом брожения и управлять получаемой корочкой – высота, толщина, влажность, мягкость, воздушность, хруст, пропеченность и влажность мякиша.
Также я попробовал чиабатту, причём, мне показали, что его не надо класть на какую-то тарелку, а можно отламывать кусочек прямо на скатерти, и макать его в масло.
Это пирожки, булки, а это вообще чиабатта какая-то.
Из лавок, располагавшихся неподалёку, доносились аппетитные ароматы чиабатты и фокаччи.
Делим тесто на две части, формируя две чиабатты. Накрываем полотенцем и оставляем при комнатной температуре ещё на 30 минут.
И кормит она их и кормит, ибо булка ея под названием чиабатта, довольно объёмиста.
И бросает куски чиабатты уткам, милым сердцу ея, и выхватывают куски прямо из утячьих ртов жадные чайки, криками возвещая тем кары небесныя.
Сегодня беру толстенькую чиабатту и направляюсь к выходу.
Я отрезал ломоть чиабатты, полил слегка оливковым маслом и обжарил с двух сторон на гриле, после положил на крутон ветчину и немного руколы.
– Чиабатта брэд с ветчиной и салатными листьями, пожалуйста.
– Прости, пожалуйста, я про чиабатту забыл. Можно, пожалуйста, пару кусочков?
Потом они уезжали за город, бродили по горам, от одной деревушки к другой, питались в маленьких кафешках чиабаттами с оливковым маслом, божественно сладкими помидорами с базиликом и чем-то поджаренным прямо тут же, во дворе, на решётке.
– Да я не специально. У этой чиабатты оказалась очень твёрдая корка, и нож съехал с неё на пальцы, – оправдывался я со страдальческим выражением лица.
За первые две недели, проведённые в подобном режиме жизни, она успела уже испечь неплохую чиабатту с чесноком и специями, десятка два пирогов с различной начинкой и несколько вариантов имбирного печенья в виде человечков.
Второе. Шакшуку едят с хлебом типа чиабатты или мацой.
Зато столик поменьше, придвинутый к стене и застеленный весёленькой клеёнкой с жёлтыми и красными цветами, хранил на себе следы недавнего дружеского ужина: тарелку с сырными корками, несколько стаканов, банку с оливками, прикрытую сверху надломленной чиабаттой…
Здесь было всё: кленовые пеканы, истекающие сиропом; тарталетки с лоснящимся лимонно-заварным кремом; жирные улитки с ветчиной, с картошкой и с грибами, коричные улитки; глянцевые лимонные конвертики; душистый гречишный хлеб; ноздреватая чиабатта.
Пришлось покупать чиабатту в одном из уличных кафе.
Лежала разорванная на ломти свежайшая чиабатта из французской пекарни…
За пломбиром поспевали все необходимые ингредиенты для крабового салата, плюс нужно было купить хлеба, желательно чиабатту, и плавленого сыра в довесок.
Мы вместе нарезали зелёный салат и наполнили тарелки чиабаттой, сыром пекорино, оливками и пармской ветчиной, а затем устроились на залитой солнцем палубе и стали любоваться закатом над океаном.
Рассудив, что сегодня ей нужно что-то успокоительное, сначала она попросила наполеон, а потом уже соблазнилась чиабаттой.
На втором этаже есть кошернейшая столовая, там недорого, но и невкусно, а с торца – продуктовый магазин – я там беру чиабатту с сыром.
Ей так хотелось выпить чашечку какао с хрустящей чиабаттой и ломтиком сыра, но увы.
Старческие руки, покрытые глубокими морщинами, держали деревянную доску, на которой лежала порезанная на несколько больших кусков чиабатта.
Подаём салат с дольками лимона или лайма и свежей чиабаттой.
Напитков они не заказывали, но уже через минуту перед столиком появилась та же дама с графином красного вина и бутылкой минеральной воды, а также с красивой корзинкой, наполненной нарезанным итальянским хлебом чиабатта и парочкой пачек сухих хлебных палочек.
Хрустящая чиабатта (по-итальянски это, кстати, значит «тапочки»), только что из духовки, остывает в плетёной корзинке.
Поверьте, с солью этот кусочек чиабатты с деревянным маслом на чистом средиземном воздухе, да ещё приправленный живым итальянским ландшафтом…
Значение слова «чиабатта»
Чаба́тта, чиаба́тта (итал. ciabatta [tʃaˈbatta] — «тапочка») — итальянский белый хлеб, изготовляемый из пшеничной муки и дрожжей или на пшеничной закваске, обычно с добавлением оливкового масла. Особенностью этого хлеба являются хрустящая корочка и мякоть с крупной, неравномерно распределённой пористостью. С конца 1990-х годов этот сорт хлеба стал очень популярен в Европе и США, начал широко использоваться для приготовления бутербродов. (Википедия)
Цитаты со словом «чиабатта»
- Хорошее блюдо можно съесть дважды.
- Оргазм, который вспоминают, как пирог, из которого кто-то вырезал кусочек, чтобы унести домой и хранить в качестве сувенира.
- Я все время холеры пил самые крепкие бургонские вина, ел много говядины с перцем и солями, не давал никак себе долго голодать — и не ел за раз много и был совершенно здоров.
- (все цитаты)
Отправить комментарий
Значение слова «чиабатта»
Чаба́тта, чиаба́тта (итал. ciabatta [tʃaˈbatta] — «тапочка») — итальянский белый хлеб, изготовляемый из пшеничной муки и дрожжей или на пшеничной закваске, обычно с добавлением оливкового масла. Особенностью этого хлеба являются хрустящая корочка и мякоть с крупной, неравномерно распределённой пористостью. С конца 1990-х годов этот сорт хлеба стал очень популярен в Европе и США, начал широко использоваться для приготовления бутербродов.
Все значения слова «чиабатта»