Если вы плохо переносите острое, не готовьте
чатни, хреновину или сливовые соусы.
Я остановилась на старом добром
чатни, сыре и маринованном луке – это моё любимое блюдо, которое я втайне называю бальзамирующим завтраком.
– Бросив на меня быстрый взгляд, она открыла банку с соусом
чатни, потянула на себя ящик стола и достала ложку.
Пока кучер пробирался по переполненным улицам, они ели их, обмакивая в тамариндовый
чатни.
Пользуясь приятной совместимостью чёрной соли и фруктов, индийцы делают фруктовые
чатни, а щепотка такой соли с ломтиком имбиря послужит прекрасной закуской возбуждающей аппетит перед обедом.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Со временем я обязательно пойму, как устроен ваш мир.
Вопрос: ветер — обозначает ли то, что существует в физическом мире как материальная сущность (человек, животное, растение, предмет, вещество или конкретное место)?
- Не относите сюда чувства, свойства, события, действия, процессы, отношения, идеи, признаки, звуки, запахи, световые явления и абстрактные понятия.
- Примеры ответов:
- «Да»: стол, собака, город, золото, берёза, человек.
- «Нет»: любовь, шум, запах, идея, дружба, бег, встреча, температура.
То, что получилось, ближе к бритвальдскому
чатни, чем к традиционным местным приправам для мяса.
– Между прочим, Винс, попробуй
чатни – с мясом просто превосходно!
– Я же тебе сказала, что есть только такие. Они подаются на подушке из рукколы с луковым
чатни.
Задумавшись, я машинально сунула в рот ещё немного
чатни.
Родители работали в молодости в издательстве «Просвещение», папа – в индийской редакции, благодаря чему моё главное кулинарное воспоминание детства такое: я аккуратно открываю банку с соусом «Манго
чатни» и, зажмурившись, подношу её к носу, потихоньку вдыхая пряный сладковатый аромат.
Но мне нужно было сначала закончить борьбу с жутким
чатни.
Теперь он чем-то напоминал мне этот злосчастный
чатни.
Близким родственником блюд райта являются
чатни.
– Принеси мне севпури и пао бхаджи. И побольше тамариндового
чатни.
Готовому
чатни дать немного настояться и подавать в розетках к мясу или рыбе.
А иногда мама делает к лососю умопомрачительные
чатни из манго.
Вслед за напитками местные жители по достоинству оценили индийскую кухню: всевозможные
чатни, карри, дал, масала и пури.
– После досы с какосавай
чатни всё тут кажэтся такым прэсным!
Она настаивала на том, чтобы они ели в постели, готовила картофельные и овощные оладьи и заставляла его кормить её тёплыми, хрустящими закусками, обмакивая их в кориандровый
чатни.
Она смеялась, говорила, что добавляет в
чатни мяту, чтобы оно лучше усваивалось, и что жарит оладьи на постном масле.
Также в качестве начинки используется тринидадская пикантная приправа кучела, а при отсутствии её в редких случаях заменяют манговым
чатни.
Отдельно к овощам можно подать в круглых соусниках соусы
чатни и карри с фруктовым пюре.
Он вёл себя как обычно, собирал фрукты и укладывал в ящики, варил варенье из падалицы, выискивал дикорастущие травы и рвал их в полнолуние, собирал чернику в торфяниках и ежевику на насыпи, готовил
чатни из помидоров и острый салат из цветной капусты, саше с лавандой от бессонницы, гаультерию для быстрого исцеления, острые перчики и розмарин в масле и маринованный лук на зиму.
Порывшись в самой глубине памяти, она может вызвать оттуда примерный рисунок напевной мелодии, привкус горьких трав и яблочного
чатни, простые объяснения священных текстов, написанных языком, читать на котором она никогда не сможет.
Вообще, карточку он собирался выбросить, однако, покрытая липким слоем джина и чего-то вроде тамариндового
чатни, который мать заказывала по телефону в ближайшем азиатском магазине («Его запах напоминает мне па», – будучи в здравом уме, часто говорила она), бумажка быстро и прочно прилипла к изнанке кармана.