Как потеплело и не надо стало топить – так пришли белые ночи, и она, наскоро сварив себе щей из молодых
сныти и крапивы, пряталась ото всех на школьном чердаке.
Лопухами мы спасались в военные годы моего далёкого детства – крошили их в суп вместе с крапивой и
снытью весной.
И сообразительный малыш тут же вылез из неё и засеменил вместе со счастливыми родителями в густые заросли
сныти, не обращая на меня никакого внимания.
Как профилактическое средство против килы можно положить в лунку листья
сныти.
Все ингредиенты промыть. Замочить листочки
сныти и крапивы не менее чем на 60 минут в целях размягчения травы в воде (при комнатной температуре).
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: цензитарий — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Дом, который теперь стал моим, стоял в глубине двора, заросшего красной
снытью.
Мы не торопясь шагали по узкой тропинке, проложенной среди пышно разросшейся
сныти.
Он выглядел так же, как и в реальности, и вокруг него тоже цвела
сныть.
Узкие ступени, вырубленные в скале, вели к крыльцу. Между булыжников вилась алая
сныть, прижатая к земле ветром. Растение – неизменный спутник сновидящих.
Она, похоже, не заметила стебельки
сныти в её маленькой руке.
Уязвимую настолько, что ей для защиты нужна была вездесущая
сныть.
Среди густой травы высились макушки кипрея,
сныть уже распустилась большими зонтиками.
Два года он питался только травой
снытью.
Она перевела взгляд с собственных ног на маслянистую от дождя тропу, что уводила прочь от фермы «Грачевник», и заметила, что с краю пробивается кустик
сныти.
Повсюду росла
сныть, крапива и лебеда.
Примечание: молодые листья
сныти можно добавлять в любые салаты и супы, щи, борщи.
Склоны оврагов тоже поросли лесом – рябиной, орешником, бузиной и ёлками; в глубине оврага всегда было сыро, и пахло
снытью и мятой травой, а совсем ранним утром – ещё немножко половой тряпкой.
На следующий день, собравшись с духом, он опять упрямо взялся за косу, и добил крапиву; вдохновлённый успехом, решил пробиться к ветле со скамейкой, сбрил метра два
сныти, садовый шланг и растяжку антенны.
Высокая – выше мальчика! –
сныть всегда одуряюще пахла тёртой морковкой с мёдом.
За ними низкорослые ромашки и зацветающие одуванчики, дальше – высокая
сныть и чернобыльник.
Он был дикий, запущенный, всюду колыхались пушистые зонтики
сныти, зелёными тучками заполняли прогалины кусты тёрна и черёмухи.
Недаром наши предки в большом количестве квасили
сныть на зиму и, начиная с самой ранней весны использовали её для свежих щей.
Сквозь неё уже пробиваются молодые ростки
сныти и крапивы.
Подготовленные листья
сныти сушат, измельчают в порошок, смешивают в пропорции 5:1 с красным молотым перцем.
Даже после продолжительной зимы, когда новый урожай ещё не посажен, а прошлогодние запасы практически на исходе, предприимчивые хозяйки умудрялись разнообразить ежедневный рацион свежей зеленью, готовя блюда из ранних дикорастущих трав, например
сныти или одуванчика.
Среди зелёных айвазовских гребней и впадин летучими рыбами ныряли бабочки; зелёные плюмажи одуванчика пёрли из щелей растрескавшейся плитки на дорожках, перед калиткой разлеглись цеплючие ловушки подмаренника, а проход к любимой скамейке под ветлой оказался совершенно затянут
снытью и иван-чаем, из глубин которого одуряюще пах земляничный жасмин.
На 1 кг молодых нарезанных листьев
сныти следует брать половину столовой ложки соли, все перетереть руками, сложить в стеклянную или эмалированную посуду под гнет.
Время от времени протыкать
сныть, чтобы выпустить газы.
Через 3 дня в тёплом помещении
сныть заквасится.
Кстати, наши предки до того, как познакомились с капустой, квасили на зиму
сныть, а уж потом стали квасить капусту.
Сныть полезна, она способствует повышению гемоглобина, усиливает иммунитет.
Густые заросли желтоцветной
сныти, разлапистого папоротника и жгучей крапивы затрудняли движение.
Веский аргумент «сорняки – это не еда, потому что
сныти много не съешь» не прокатывает.
Но смазанной медовой
снытью.
Весь двор
снытью покрылся.
Оставил я калитку отпертую, а сам пустился сквозь травяной строй
сныти.
К вечеру управился с сушкой
сныти.
Сныть поставила меня на ноги.
Сегодня я нажну
сныти, да запарю тебе да себе на суп и на чай.
Почти сразу он обнаружил
сныть, а на дереве нашёл птичье гнездо, где лежало три небольших яйца.
Да и правда: пироги со свежей
снытью и яйцом ей всегда удавались и были в новинку купаловцам.
Как и крапива, молодые побеги
сныти вполне могут заменить капусту.
Мелко нарезанную зелень
сныти смешивают с манной крупой и варят в течение 10–15 мин, солят по вкусу.
Белопенная
сныть разрослась в тенистых ольховых зарослях.
Мы пошли дальше и вышли на небольшую поляну, густо заросшую
снытью.
Тонко шинкуют зелень кислицы или щавеля, варёные предварительно черешки
сныти и борщевика.