То есть на каждом уровне была одна большая кухня, переходящая в столовую, и там работали
повара, которым платили.
– Рядом с кухней есть столовая для слуг. Но предупредите своего мальчишку, что входить на кухню главный
повар никому не разрешает.
– Но дело в том, что королевский
повар готовит только для целой стаи.
Он обзванивал метрдотелей, выспрашивал, какие у них есть фирменные блюда, узнавал график работы лучших
поваров и кондитеров…
Минимальный штат для пиццерии должен включать в себя 2–3 пиццайоло, работающих посменно и двух помощников
повара, двух кассиров, двух официантов, уборщицу и грузчика.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: примащивать — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Все люди – чудовища. Единственное, что остаётся, это получше их кормить. Хороший
повар делает чудеса.
Вдруг я всё-таки стану
поваром и мне понадобятся сильные кисти?
Видать, местный
повар экономил на пассажирах и в портах остановки покупал самые дешёвые и некачественные продукты.
Пусть у вас нет личного
повара, зато есть возможность по собственному желанию выбирать из множества бистро или ресторанов с итальянской, китайской, японской или индийской кухней.
– Сахарного отравления не бывает, – жалостливым голосом сказал
повар.
Старый капитан оказался скорым на руку отличным
поваром, и не успели мы привести в порядок сани и накормить собак, как он привёл нас в гостиную, сообщив, что всё уже готово.
Ещё одним вариантом заработка в качестве
повара может стать приготовление горячего обеда или закусок, например для сотрудников какого-нибудь офиса.
В возрасте шести лет я хотел быть
поваром. В семь – Наполеоном. С тех пор мои амбиции неуклонно растут.
Профессиональные
повара сказали бы, что антипригарная сковорода не поджарит всё так, как сковорода из нержавеющей стали, но для моих целей она подходит просто идеально.
В управляющих замка сопливая девчонка, главный садовник – пьяница, дворецкий – буйнопомешанный, так ещё и королевским
поваром станет зелёный юнец, у которого все рецепты до сих пор в студенческих конспектах!
Она перенесла в своё помещение необходимую посуду и тотчас сварила на ужин шоколаду на сгущённом и стерилизованном молоке, которое нашла в количестве около двадцати бутылок в кладовой погибшего старшего
повара.
На большой кухне
повара уже давно приступили к приготовлению завтраков.
Два
повара сидели за небольшим столиком и пили чай, а рядом крутилась крепко сбитая женщина в чепчике.
– Приведите себя в порядок, заправляйте машины. Обед
повара уже сварили.
– Доброе утро, – ответил
повар, слегка удивившись, что канарейка говорит человеческим голосом.
– Ваша светлость, я ждал вас только завтра с утра, ещё не все помещения готовы. И
повара ещё не приступили к своим обязанностям.
Все крупные мировые бренды, особенно специализирующиеся на фастфуде, наоборот, прорисовывают технологию, руководствуясь исключительно удобством работы
повара и максимальным сокращением его движений.
Он скорее похож на обычную рыбу, которая лежит себе спокойно на чистых, не запятнанных кровью руках
повара.
Именно французские
повара сделали из студня заливное, достойное быть поданным на царский стол.
Искушённый в затворе, подвижник не захотел уже идти опять в пещеру, но надел власяницу и начал помогать
поварам в кухне.
Рецепты для домашнего использования чаще всего представляют собой беллетризованный вариант технологических карт общепита, где
повар исполняет роль лаборанта, действующего согласно предписанному порядку.
Чтобы этого избежать, я прошу
поваров добавлять в сковороду чайную ложку кипятка на одно яйцо – сразу после того как оно легло на сковороду на слегка вспененное сливочное масло.
Первоклассный французский
повар и многочисленные ливрейные лакеи свидетельствовали о привычке хозяев к широкой барской жизни, преимущества которой они одинаково делили со всеми.
Вам никто не мешал нанять
повара значительно раньше, и наслаждаться любыми блюдами, какие вам только захочется!
Был ещё в двух горшочках трогалий – десерт, приготовленный искусным
поваром из золотистого мёда, мягкого сыра и творога.
Может, здешние
повара готовят с помощью каких-то неизвестных приспособлений или постоянно носят свои ножи с собой?
Повар пошёл за котлетой, а я ему вслед закричал, что никакой котлеты мне не надо, но он всё-таки вынес мне хлеб с котлетой и ушёл, потому что у него каша могла подгореть.
– Окасирацуки и ещё нечто неожиданное.
Повар сегодня попробовал приготовить сукияки из мяса морских черепах…
Хорошо, что появилась эта книга, так как только сейчас профессия
повара получает должное признание, а ведь это нелёгкий труд.
Повар стоял тут же, рукава его рубашки были высоко закатаны, и на его перепачканных в жире красных руках отражались огненные блики.
Повар тут же приступил к приготовлению, поставил кастрюлю на огонь и в то же время ворошил в топке, чтобы огонь не погас.
Тут вышла
повар в белом, как лист в моём альбоме для рисования, колпаке.
Для приготовления простых и доступных блюд нудно совсем немного времени, чуть больше желания побаловать себя и своих близких и очень скоро вы сможете почувствовать себя настоящим
поваром на своей домашней кухне.
То и дело на приём ко мне приходят
повара, токари и другие люди, которые годами работали с острыми предметами.
Нашёл работу – стал официантом в одном заведении, а потом и с обязанностями
повара стал неплохо справляться.
Или говорит ему помысл: «Пойди, спроси
повара, что он варит», а он не идёт и отсекает хотение своё.
А вот и редкие экспонаты сегодняшнего базара: белобрюхий мраморный скат, зубастая морская щука и невиданных размеров тунец, которых тут же покупает
повар ресторана.
Простой пример: вот кухня и вот опытный
повар, настоящий профессионал.
И здесь всё будет решать мастерство
повара.
Я думала, красавец сейчас скажет, что слышал про наш постоялый двор и желает отведать блюд знаменитого
повара, но он молча пошёл к нам, и только тут до меня дошло: что-то с этим парнем не то.
Мы причмокиваем, закатываем глаза, повторяем: «Как вкусно!» и насытившись, просим официантку поблагодарить
повара.
Лицо
повара напоминало огромный вопросительный знак.