Салатный бум: знакомые и новые салаты. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»

Евгения Сихимбаева

Кулинарная книга «Салатный бум» — это настоящая находка для тех, кто любит здоровое питание и не представляет свою жизнь без вкусных и разнообразных салатов. В книге собраны самые интересные и необычные рецепты салатов, которые подарят вам настоящее кулинарное удовольствие. «Салатный бум» — это не просто книга рецептов, это настоящий гид по миру салатов, который поможет вам стать настоящим мастером кулинарии и порадовать своих близких и гостей вкусными и полезными блюдами!

4. Салат «Капрезе» с моцареллой и малиной

Ингредиенты:

— 2 крупных помидора

— 200 г моцареллы

— 100 г малины

— 1/2 красного лука

— 3 ст. л. оливкового масла

— 2 ст. л. бальзамического уксуса

— соль и перец по вкусу

— свежая базилика для украшения

Приготовление:

1. Нарежьте помидоры и моцареллу круглыми ломтиками. Положите их на тарелку, чередуя друг с другом.

2. Распределите малину между ломтиками помидоров и моцареллы.

3. Нарежьте красный лук тонкими кольцами и добавьте его на тарелку.

4. В миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.

Конец ознакомительного фрагмента.