100 рецептов из макарон

Долумна Павгуд, 2023

"100 рецептов из макарон" – это кулинарная книга, которая представляет читателям 100 изысканных блюд, приготовленных из макарон. В книге собраны самые разнообразные рецепты, от классических блюд итальянской кухни, до экзотических блюд с использованием восточных специй и овощей.Каждый рецепт снабжен подробной инструкцией по приготовлению, а также красочными фотографиями, которые позволят читателю увидеть, как должно выглядеть готовое блюдо. Книга подойдет как для начинающих поваров, так и для опытных кулинаров, которые хотят разнообразить свой рацион."100 рецептов из макарон" – это книга, которая поможет вам сделать из обычных макарон настоящий гастрономический шедевр и порадовать своих близких и гостей вкусным и аппетитным блюдом.

Глава 15: Лапша феттучини с оливками и салями

Лапша феттучини с оливками и салями — это блюдо, которое отлично подходит для быстрого обеда или ужина. Оливки и салями придают этому блюду яркий вкус и аромат, а лапша феттучини делает его сытным и вкусным. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь простотой и вкусом этого блюда.

Ингредиенты:

400 гр лапши феттучини

100 гр салями

1/2 чашки черных оливок

2 зубчика чеснока

2 ст.л. оливкового масла

1/2 ч.л. соли

1/4 ч.л. черного перца

пармезан для украшения

Инструкции:

Начнем с приготовления лапши. Сварите феттучини в крупной кастрюле с подсоленной водой до готовности, следуя инструкции на упаковке. Когда макароны будут готовы, откиньте их на дуршлаг, чтобы удалить воду.

В то время как лапша готовится, нарежьте салями на мелкие кусочки. Нарежьте чеснок на мелкие кусочки.

Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло и обжарьте чеснок до золотистого цвета, около 3-5 минут.

Добавьте в сковороду салями и жарьте его до золотистого цвета, около 5-7 минут.

Добавьте в сковороду черные оливки и перемешайте.

Посолите и поперчите смесь соуса и оливок по вкусу.

Добавьте лапшу в сковороду с соусом и перемешайте, чтобы макароны равномерно покрылись соусом.

Подавайте лапшу феттучини с оливками и салями на тарелки и посыпьте тертым пармезаном. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит быстрые и простые блюда. Оно не только быстро готовится, но и вкусно, благодаря салями и оливкам, которые придают ему неповторимый аромат и вкус. Это идеальное блюдо для любителей макарон, которые хотят чего-то простого, быстрого и вкусного на обед или ужин.