Мексиканская кухня

Алексей Выдрин

Искусство Мексиканской Кухни: развлекательное путешествие по вкусам и традициям.Величественная и разнообразная, мексиканская кухня занимает особое место на гастрономической карте мира.Ее богатые вкусы, пряные ароматы и изысканные блюда оставляют неизгладимое впечатление на любителей экзотической кулинарии.Сегодня мы погрузимся в этот восхитительный мир, познакомимся с рецептами мексиканской кухни и откроем для себя новые гастрономические горизонты.

САЛЬСА РОХО

ингредиенты:

800 г. помидор

1 средняя луковица

2 средних зубчика чеснока

2 средних перца халапеньо

60 г. свежей кинзы

3 ст. л. сока лайма

1 ч. л. соли

приготовление:

Добавьте чеснок в блендер и измельчите до получения мелкой крошки. Добавьте очищенные от кожуры помидоры, очищенный и промытый лук,

перец, кинзу, соль и сок лайма. Взбивайте до желаемой консистенции.