Значение словосочетания «белок яйца»

Значение слова «белок»

• БЕЛО́К¹, -лка́, м. 1. Прозрачная часть птичьего яйца, окружающая желток.
  
  БЕЛО́К² см. белки. (Малый академический словарь, МАС)

  Все значения слова БЕЛОК

Значение слова «яйцо»

• ЯЙЦО́, -а́, мн. я́йца, яи́ц, я́йцам, ср. 1. Биол. Женская половая клетка человека, животных и растений, из которой развивается новый организм в результате оплодотворения или путем партеногенеза; яйцеклетка. (Малый академический словарь, МАС)

  Все значения слова ЯЙЦО

Ассоциации к слову «белок»

Ассоциации к слову «яйцо»

Синонимы к словосочетанию «белок яйца»

Предложения со словосочетанием «белок яйца»

• Крыша покосившейся бревенчатой постройки была припорошена снегом, словно натёртым на тёрке белком яйца.
  Тоня Шипулина, Тайна ведьмы Урсулы
• Белки яиц взбить в густую пену и перед выпеканием осторожно, помешивая, ввести в тесто.
  Агафья Звонарева, Блины и блинные торты. Это просто, это вкусно…, 2015
• Помидоры начиняют приготовленным фаршем, кладут их на листья салата, поливают майонезом и украшают мелко нарубленными белками яиц и веточками оставшейся зелени.
  Юлия Владимировна Маскаева, 500 оригинальных фаршированных блюд
• (все предложения)

Выдержки из русской классики со словосочетанием «белок яйца»

• Почувствовав во внутренности своей полноту и тяжесть от множества в разное время оплодотворенных семян, сделавшихся крошечными желтками, из коих некоторые значительно увеличились, а крупнейшие даже облеклись влагою белка и обтянулись мягкою, но крепкою кожицей, — утка приготовляет себе гнездо в каком-нибудь скрытном месте и потом, послышав, что одно из яиц уже отвердело и приближается к выходу, утка всегда близ удобного к побегу места, всего чаще на луже или озере, присядет на бережок, заложит голову под крыло и притворится спящею.
  Аксаков С. Т., Записки ружейного охотника Оренбургской губернии, 1852
• Находя в этих звуках сходство с отвратительным криком грызущихся кошек, народ называет иволгу дикою кошкой] стонут рябые кукушки, постукивают, долбя деревья, разноперые дятлы, трубят желны, трещат сойки; свиристели, лесные жаворонки, дубоноски и все многочисленное крылатое, мелкое певчее племя наполняет воздух разными голосами и оживляет тишину лесов; на сучьях и в дуплах дерев птицы вьют свои гнезда, кладут яйца и выводят детей; для той же цели поселяются в дуплах куницы и белки, враждебные птицам, и шумные рои диких пчел.
  Аксаков С. Т., Записки ружейного охотника Оренбургской губернии, 1852
• Ну, пошел волк дальше и опять всех хвостом бьет. Одного человека ударил, другого ударил. Увидел старого старика, и его ударил прямо под коленки. А в руках у старика была корзинка с яйцами; упал он и все яйца разбил, так они и потекли, и желток и белок. Стоит старик и плачет, а волк-то хохочет:
  Андреев Л. Н., Сказочки не совсем для детей, 1907
• (все выдержки из русской классики)

Сочетаемость слова «белок»

• яичный белок
  взбитые белки
  животный белок
• белки глаз
  белки яиц
  белки животного происхождения
• синтез белка
  количество белка
  содержание белков
• белки покраснели
  белок свернулся
  белка поняла
• отделить белки от желтков
  добавить взбитые белки
  взбить белки
• (полная таблица сочетаемости)

Сочетаемость слова «яйцо»

• варёные яйца
  золотые яйца
  взбитые яйца
• яйца птиц
  яйцо дракона
  яйца кур
• скорлупа яйца
  десяток яиц
  пара яиц
• яйцо разбилось
  яйца сварились
  яйцо раскололось
• добавить яйцо
  откладывать яйца
  смазать яйцом
• (полная таблица сочетаемости)

Понятия, связанные со словосочетанием «белок яйца»

• Скордоля (рум. scordolea, греч. Σκορδαλιά) — соус из грецких орехов с чесноком, распространённый в Молдавии и Румынии.
• Пассерова́ние (от фр. passer — пропускать) — специальная жарка некоторых продуктов. Промежуточная кулинарная операция.
• Льезо́н (фр. liaison «связь, соединение») — жидкая смесь яиц, молока (или сливок) и воды или желтков и сливок (для белых соусов); обеспечивает связку пищевого продукта. Другими видами льезона могут быть желатин, трагант, гуммиарабик, агар-агар, крахмалы. Способ введения льезонирующего продукта в блюдо зависит от его вида: белки взбивают до состояния твердой пены и осторожно вводят в основной продукт; крахмалы и желатин разводят в холодной воде, затем желатин смешивают с основным продуктом и подогревают...
• Тарта́р (фр. sauce tartare) — классический холодный соус французской кухни из сваренного вкрутую желтка, растительного масла и зелёного лука. Подаётся к блюдам из рыбы и морепродуктов, ростбифу, холодному жаркому.
• Винегретная заправка, французская заправка, соус винегрет (фр. Vinaigrette, Sauce vinaigrette, от фр. vinaigre — уксус) — салатная заправка, основными ингредиентами которой являются уксус и растительное масло. Их классическая пропорция — 1:3. В зависимости от рецепта добавляются дополнительные ингредиенты, например зелень. Винегретная заправка часто подаётся к салату из листьев кочанного салата, варёной и тушёной рыбе. Считается, что заправка из смеси уксуса и растительного масла была известна ещё...
• (все понятия)

Афоризмы русских писателей со словом «белок»

• Посмотришь на дельца иного:
  Хлопочет, мечется, ему дивятся все:
  Он, кажется, из кожи рвется,
  Да только все вперед не подается,
  Как Белка в колесе.
  Крылов Иван Андреевич (1769/1768 — 1844) — русский поэт, писатель, драматург, баснописец
• (все афоризмы русских писателей)

Отправить комментарий

Дополнительно

• Как правильно пишется слово «белок»
• Как правильно пишется слово «яйцо»
• Разбор по составу слова «белок» (морфемный разбор)
• Разбор по составу слова «яйцо» (морфемный разбор)