Цитаты со словосочетанием «пармская ветчина»

Неточные совпадения

Неточные совпадения

Видно, что повар руководствовался более каким-то вдохновеньем и клал первое, что попадалось под руку: стоял ли возле него перец — он сыпал перец, капуста ли попалась — совал капусту, пичкал молоко, ветчину, горох — словом, катай-валяй, было бы горячо, а вкус какой-нибудь, верно, выдет.

Гоголь Н. В., Мёртвые души, 1835

Но господа средней руки, что на одной станции потребуют ветчины, на другой поросенка, на третьей ломоть осетра или какую-нибудь запеканную колбасу с луком и потом как ни в чем не бывало садятся за стол в какое хочешь время, и стерляжья уха с налимами и молоками шипит и ворчит у них меж зубами, заедаемая расстегаем или кулебякой с сомовьим плёсом, [Сомовий плёс — «хвост у сома, весь из жира».

Гоголь Н. В., Мёртвые души, 1835

— Что это, в самом деле, не приготовят ему ветчины с горошком или бифштекс? — спросил Обломов. — Он любит…

Гончаров И. А., Обломов, 1859

Но не о себе, не о своем кофе вздыхает она, тужит не оттого, что ей нет случая посуетиться, похозяйничать широко, потолочь корицу, положить ваниль в соус или варить густые сливки, а оттого, что другой год не кушает этого ничего Илья Ильич, оттого, что кофе ему не берется пудами из лучшего магазина, а покупается на гривенники в лавочке; сливки приносит не чухонка, а снабжает ими та же лавочка, оттого, что вместо сочной котлетки она несет ему на завтрак яичницу, заправленную жесткой, залежавшейся в лавочке же ветчиной.

Гончаров И. А., Обломов, 1859

— А ничего не было. Вон вчерашней ветчины нет ли, надо у Анисьи спросить, — сказал Захар. — Принести, что ли?

Гончаров И. А., Обломов, 1859

Ассоциации к слову «ветчина»

Синонимы к слову «ветчина»

Предложения со словосочетанием «пармская ветчина»

• Бокал прохладного белого вина, оливки, только вчера сорванные с дерева и лишь слегка маринованные в морской соли, сыр, Пармская ветчина.
  Антонио Менегетти, Живая кухня, 2005
• – Тогда зачем тебе пармская ветчина? – устало спросил диспетчер.
  Эдуард Веркин, Черничная Чайка, 2009
• – Закуски для аперитива. Пармская ветчина, сыр моцарелла и копчёный лосось с картофелем.
  Нина Милн, Два дня на любовь, 2015
• (все предложения)

Сочетаемость слова «ветчина»

• нарезанная ветчина
  копчёная ветчина
  жареная ветчина
• кусок ветчины
  ломтик ветчины
  кусочек ветчины
• есть ветчину
  добавить ветчину
  нарезать ветчину
• (полная таблица сочетаемости)

Значение словосочетания «пармская ветчина»

• 1. гастрон. сорт сыровяленой ветчины, производимый в итальянской провинции Парма и отличающийся мягким пряным вкусом, розовым цветом, тонкими слоями жира и хрупкой структурой (Викисловарь)

  Все значения словосочетания ПАРМСКАЯ ВЕТЧИНА

Отправить комментарий

Дополнительно

• Как правильно пишется слово «ветчина»
• Разбор по составу слова «ветчина» (морфемный разбор)