Цитаты со словом «сусло»

Область
поиска
по произведению «В лесах» (Мельников-Печерский П. И., 1874)
искать по всей классике
Область
поиска
«В лесах» (Мельников-Печерский П. И., 1874)
по всей классике
На Ветлуге и отчасти на Керженце в редком доме брага и сыченое сусло переводятся, даром что хлеб чуть не с Рождества покупной едят.
Мельников-Печерский П. И., В лесах, 1874
Брагу да сусло пьют и в зимницах, но понемногу и то на праздниках да после них…
Мельников-Печерский П. И., В лесах, 1874
— Экой у нас провор «подсыпка»-то! — похвалил дядя Онуфрий, поглаживая жилистой рукой по белым, но сильно закопченным волосам Петряя, когда тот разливал брагу по корчикам [Корчик, или корец, — особого вида ковш для черпанья воды, кваса, для питья сусла и браги.
Мельников-Печерский П. И., В лесах, 1874
В гостях на свадьбе аль на крестинах, в праздники тоже храмовые, у людей первым делом брага да сусло… а там горшки с табаком гостям на стол — горшок молотого, да горшок крошеного…
Мельников-Печерский П. И., В лесах, 1874
 

Цитаты из русской классики со словом «сусло»

О напитках и говорить нечего: штофики с сивухою, настойками, более или менее подслащенными медом, погуливали из рук в руки без устали; что же касается до сусла и браги, они просто стояли в больших ведрах близ каждого стола, гостю стоило только нагнуться, чтоб черпать.
Григорович Д. В., Деревня, 1846
К десерту подали бананы; некоторые любят их, некоторые любят их, я не могу есть: они мучнисты, приторны, напоминают немного пряники на сусле.
Гончаров И. А., Фрегат «Паллада», 1857
Раным-рано куры запели,
Про весну обвестили.
Прощай, Масленица!
Сладко, во́ложно нас кормила,
Суслом, бражкой поила.
Прощай, Масленица!
Пито, гуляно было вволю,
Пролито́ того боле.
Прощай, Масленица!
Мы зато тебя обрядили
Рогозиной, рединой.
Прощай, Масленица!
Мы честно тебя проводили,
На дровнях волочили.
Прощай, Масленица!
Завезем тебя в лес подале,
Чтоб глаза не видали.
Прощай, Масленица!
Островский А. Н., Снегурочка, 1873
Базар опустел до того, что даже торговля суслом уже не представляла ничего соблазнительного.
Салтыков-Щедрин М. Е., Современная идиллия, 1883
Последнее обстоятельство составляло второй источник его благополучия, — ему достаточно было одной рюмки, чтобы зарядиться на весь день. Объяснялось это огромным количеством выпитой уже Туркевичем водки, которая превратила его кровь в какое-то водочное сусло; генералу теперь достаточно было поддерживать это сусло на известной степени концентрации, чтоб оно играло и бурлило в нем, окрашивая для него мир в радужные краски.
Короленко В. Г., В дурном обществе, 1885
Смотреть все цитаты из русской классики со словом «сусло»

Синонимы к слову «сусло»

брага
бражка
вода
сок
взвар
Все синонимы к слову СУСЛО

Предложения со словом «сусло»

Сочетаемость слова «сусло»

Каким бывает «сусло»

пивное
виноградное
Все определения к слову СУСЛО

Значение слова «сусло»

  • СУ́СЛО, -а, ср. 1. Неперебродивший отвар крахмалистых и сахаристых веществ, из которого изготовляют пиво и квас. Квасное сусло. (Малый академический словарь, МАС)

    Все значения слова СУСЛО

Отправить комментарий

@

Дополнительно

Смотрите также

Значение слова «сусло»

СУ́СЛО, -а, ср. 1. Неперебродивший отвар крахмалистых и сахаристых веществ, из которого изготовляют пиво и квас. Квасное сусло.

Все значения слова «сусло»

Предложения со словом «сусло»

  • Терпкость вина зависит от дубильных веществ, которые находятся в кожице и семенах, поэтому брожение сусла необходимо проводить вместе с мезгой.

  • При приготовлении сусла в сок добавляют воду для снижения кислотности в таком количестве, чтобы окончательная кислотность не превышала бы 0,8 %.

  • Старики серебро, злато приняли, сладким суслом царских слуг напоили.

  • (все предложения)

Синонимы к слову «сусло»

Каким бывает «сусло»

Морфология

Правописание

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я