Учебное пособие по имиджеологии в сфере гостеприимства. Подходит для студентов среднеспециальных и высших учебных заведений.
Приведённый ознакомительный фрагмент книги Имиджеология в сфере гостеприимства предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других
Взаимосвязь имиджа и качества обслуживания в гостиничном бизнесе
Имидж и качество обслуживания в гостиничном бизнесе неотделимы друг от друга.
Восприятие отеля клиентами зависит не только от его внешнего вида и рекламных кампаний, но и от качества услуг и сервиса, который предлагает отель. Качество обслуживания — это тот элемент, который может разрушить хороший имидж отеля или усилить этот имидж и повысить лояльность клиентов.
Качество обслуживания включает в себя такие параметры, как профессионализм и вежливость персонала, качество питания и комфортность номеров, а также организация работы и дополнительные услуги, такие как консьерж-служба или трансфер.
Если сервис отеля на высоком уровне и клиенты удовлетворены, то это помогает отелю создать положительный имидж и уменьшить влияние негативных отзывов. В то же время, если качество обслуживания недостаточно высокое, отель не может создать позитивный имидж и завоевать лояльность клиентов, что в свою очередь ведет к потере конкурентных преимуществ и снижению выручки.
Таким образом, взаимосвязь между имиджем и качеством обслуживания является очень сильной. Отель должен стремиться к улучшению качества обслуживания, чтобы удерживать и привлекать клиентов, и одновременно работать по созданию хорошего имиджа, чтобы максимально использовать свои конкурентные возможности.
Конец ознакомительного фрагмента.
Приведённый ознакомительный фрагмент книги Имиджеология в сфере гостеприимства предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других