Простые блюда праздничного стола

Екатерина Петровик (2023)

Каждая хозяйка хочет порадовать своих гостей вкусными блюдами и получить комплименты своим кулинарным способностям. В настоящей книге собраны простые и любимые всеми рецепты, с которыми справится любая хозяйка.В книге:5 тарелок для украшения праздничного стола, 10 видов бутербродов, 10 видов канапе, 10 видов тарталеток, 10 видов салатов, 10 видов горячих блюд, 2 вида домашнего майонеза, 7 видов десертов, 10 видом печения и 7 видов тортов.

Тарталетки

Тарталетки — это корзинки из теста, которые наполняют разными начинками. Идея подачи блюда в тарталетках принадлежит французам. Тарталетки могут быть песочными, вафельными и слоеными. Каждый выбирает под свой вкус. Все виды одинаково хорошо сочетаются с начинкой.

Количество каждого ингредиента вы можете, как увеличить, так и уменьшить в зависимости от собственных вкусовых предпочтений.

Тарталетки «Со свеклой и сыром»

Ингредиенты:

Тарталетки песочные (или любые) — 15 шт.

Свекла — 2 шт.

Сыр твердый — 150 гр.

Чеснок — 2 зубчика

Майонез — 150 гр.

Соль — по вкусу

Зелень (петрушка, укроп) — для украшения

Приготовление:

1). Отварить свеклу и натереть на терке. Сыр натереть на терке. Чеснок выдавить через пресс. Смешать свеклу, сыр и чеснок с майонезом и солью.

2). Наполнить тарталетки начинкой и украсить зеленью.

Тарталетки «Селедка со свеклой»

Ингредиенты:

Тарталетки песочные (или любые) — 15 шт.

Конец ознакомительного фрагмента.