Синонимы к слову «соление»

Связанные слова и выражения

• салака, соление, солка, головизна, ботвинья, волнушка, ткемали, пассерование, каперс, шнитт-лук, субпродукт, грибочек, солило, бланширование, грибы
• засолка, консервирование, маринование, мясная, пастеризация, пряность, специя, груздь, жаренье, огурец, корнеплод, капуста, овощи, приправа, томат
• чесночок, замачивание, вымачивание, копчение, квашение
• квашеная капуста
• в сыром виде
• тепловая обработка
• заготавливать впрок
• вкусовые качества
• свиные окорока
• молодой картофель
• огурцы и помидоры
• хлебный квас
• лесная ягода
• трёхлитровая банка
• мочёные яблоки
• консервированные фрукты
• фруктовый компот
• длительное хранение
• домашнее приготовление
• овощное блюдо
• зелёные щи
• мочёная брусника
• сухой посол
• овощные консервы
• баклажанная икра
• холодное копчение
• пикантный вкус
• вяленая рыба

Связанные слова (по тематикам)

• Люди: гурман, кулинар, винодел, рыболов, умелец
• Места: коптильня, базилик, кадушка, кабачок, тепличка
• Предметы: копчёности, рассол, приправа, специя, пряность
• Действия: соление, засолка, маринование, копчение, квашение
• Абстрактные понятия: жирность, питательность, солёность, кулинария, ботулизм

Ассоциации к слову «соление»

Предложения со словом «соление»

• При солении огурцов и помидоров часто добавляются листья дуба, чёрной смородины и вишни, так как в них содержатся дубильные вещества, благодаря которым сохраняется консистенция продуктов.
  Группа авторов, Соленья и маринады к праздничному столу, 2007
• В берестяных туесах хранили различные соления, квас и молоко.
  Геннадий Федотов, Художественные работы по дереву, 2011
• Молодой кабанчик, жареные куропатки, всевозможные соления и копчения.
  Валерий Афанасьев, Как снег на голову, 2013
• (все предложения)

Цитаты из русской классики со словом «соление»

• С ковров быстро съехал разговор на соление огурцов и сушение груш.
  Гоголь Н. В., Вечера на хуторе близ Диканьки, 1832
• Хозяйство Пульхерии Ивановны состояло в беспрестанном отпирании и запирании кладовой, в солении, сушении, варении бесчисленного множества фруктов и растений.
  Гоголь Н. В., Старосветские помещики, 1835
• Что же касается до домашних приготовлений, которых в те времена бывало очень много, начиная с маринованных грибов и рыб до разных солений и варений, — то в настоящее время они бы смело попали на выставку.
  Фет А. А., Ранние годы моей жизни, 1893
• (все цитаты из русской классики)

Сочетаемость слова «соление»

• при солении огурцов
• в посуду для соления
  с банками солений
  в процессе соления
• (полная таблица сочетаемости)

Значение слова «соление»

• СОЛЕ́НИЕ, -я, ср. 1. Действие по глаг. солить (в 1 и 2 знач.). Соление огурцов. (Малый академический словарь, МАС)

  Все значения слова СОЛЕНИЕ

Отправить комментарий

Дополнительно

• Как правильно пишется слово «соление»
• Склонение существительного «соление» (изменение по числам и падежам)
• Разбор по составу слова «соление» (морфемный разбор)
• Цитаты со словом «соление» (подборка цитат)
• Перевод слова «соление» и примеры предложений (английский язык)
• «Salting» in a sentence at WordTools.ai (английский язык)