Синонимы к слову «расстойка»

Связанные слова и выражения

• разрыхлитель, лепёшечка, пароварка, сочень, шумовка, кнель, сотейник, пригорание, опара, зарумянивание, обминка
• ванилин, скалка, мультиварка, запекание, выпечка, рулет, духовка, подрумянивание, тесто, корж
• жарение, загустение, обжаривание, фритюр, фарш, начинка, маргарин, взбивание, замешивание, сковорода, раскатка, раскатывание
• противень

• круглые лепёшки
• кондитерский мешок
• растопленное масло
• увеличится в объёме
• смазать яйцом
• готовое тесто
• выпекать в духовке
• взбитые яйца
• раскатать корж
• форма для выпечки

• нагретая духовка
• защипнуть края
• сформовать булочки
• присыпать мукой
• накрыть полотенцем
• наколоть вилкой
• разложить начинку
• средняя корочка
• посыпать сухарями
• панировочные сухари
• вырезать стаканом кружочки
• выложить тесто в форму
• духовой шкаф
• на смазанный противень
• прямоугольный пласт

Предложения со словом «расстойка»

• Из муки, яиц, тёплого бульона и соли замесить тесто, оставить на несколько минут для расстойки.
  Группа авторов, Энциклопедия супов. Всё о секретах приготовления, 2012
• Уложить тесто в форму, смазанную растительным маслом, и поставить в тёплое место на расстойку и на подъём на 1–2 часа.
  Олег Кочетов, Домашний хлеб. Учебный курс для начинающих, 2020
• Из муки и воды с добавлением яиц, соли замесить крутое тесто и оставить для расстойки на 30–40 мин.
  Группа авторов, Пельмени, манты и другие изделия из пресного теста, 2012
• (все предложения)

Сочетаемость слова «расстойка»

• полную расстойку
  после небольшой расстойки
• для расстойки теста
• в тёплое место для расстойки
• оставить для расстойки
  поставить на расстойку
  дать полную расстойку
• (полная таблица сочетаемости)

Значение слова «расстойка»

• 1. выдерживание заготовки из дрожжевого теста до 30 минут на противне или в форме (Викисловарь)

  Все значения слова РАССТОЙКА

Отправить комментарий