Падеж | Единственное число | Множественное число |
---|---|---|
Именительный Кто? Что? |
су́сло | су́сла |
Родительный Кого? Чего? |
су́сла | су́сел |
Дательный Кому? Чему? |
су́сле | су́слам |
Винительный (неод.) Кого? Что? |
су́сло | су́сла |
Творительный Кем? Чем? |
су́слом | су́слами |
Предложный О ком? О чём? |
су́сле | су́слах |
СУ́СЛО, -а, ср. 1. Неперебродивший отвар крахмалистых и сахаристых веществ, из которого изготовляют пиво и квас. Квасное сусло. (Малый академический словарь, МАС)
СУ́СЛО, -а, ср. 1. Неперебродивший отвар крахмалистых и сахаристых веществ, из которого изготовляют пиво и квас. Квасное сусло.
Все значения слова «сусло»Для нормального брожения достаточно 1% осадка к поставленному на брожение суслу.
При приготовлении сусла в сок добавляют воду для снижения кислотности в таком количестве, чтобы окончательная кислотность не превышала бы 0,8 %.
Через год новое квасное сусло помещали в старую посуду, иногда даже не очищая её, как следует, от остатков старого кваса.