Предложения со словосочетанием «позвоночная кость»
Разделанную на филе рыбу без позвоночных костей нарезать порционными кусками, отварить и вынуть из бульона.
Крупную рыбу пластуют – разрезают вдоль позвоночной кости на два филе, а затем нарезают и с внутренней полости удаляют чёрную плёнку.
Для этого у хвоста надрезают мякоть до позвоночной кости и, ведя нож по этой кости к голове, перерезают рёберные кости и срезают мякоть с кожей и рёберными костями.
Балык очищают от кожи, разрезают по позвоночной кости и удаляют её, зачищают обветренную поверхность, а затем нарезают на порционные куски.
Обработанную баранину (задняя нога без берцовой кости) нашпиговать кусочками ветчины и анчоусным филе (килька или салака пряного посола, очищенные от головы и хвоста с позвоночной костью), панированным в мелко нарезанной зелени петрушки, растёртой с чесноком.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: цековка — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Мясо рыбы отдели от позвоночной кости.
Эти кордоны, растянутые на земле, довольно хорошо изображают большую позвоночную кость рыбы.
У подготовленной тушки рыбы ножом надрезают мякоть по краям жаберных крышек с обеих сторон, перерубают позвоночную кость и отделяют голову.
Затем удаляют остальные внутренности, жабры и плёнку, покрывающую позвоночную кость, а у некоторых рыб и чёрную плёнку.
Для варкирыбу порционируют на куски с кожей и позвоночной костью, а филе – на куски с кожей и рёберными костями, нож при этом держат под прямым углом.
Для пластования потрошёную рыбу с разрезанным брюшком кладут на стол и ножом от хвоста или головы прорезают мякоть до позвоночной кости.
После этого вдоль позвоночной кости разрезают спинку, срезают половину филе, введя нож по позвоночной кости от головы до хвоста, затем срезают позвоночные и рёберные кости.
После удаления внутренностей снимают плёнку, покрывающую снизу позвоночную кость, зачищают почки и тёмную плёнку, выстилающую брюшко.
У салаки пряного посола удалить головы, хвосты, позвоночные кости.
Позвоночные кости разрубают на позвонки и поперёк, крупные кости разрубают на куски размером 5–7 см.
Позвоночные кости и головки трубчатых костей разрубить поперёк.
Поросёнка можно сварить и целом виде. В этом случае позвоночную кость у шеи надо разрубить вдоль с внутренней стороны до мякоти.
Таким образом получают два филе: одно с кожей и рёберными костями, а другое с позвоночной костью, головой и хвостом.
Для приготовления антрекота необходимо мясо обмыть, удалить позвоночную кость и нарезать поперёк 4 антрекота, оставляя в каждом по рёберной кости.
Для получения филе с кожей, рёберными и позвоночными костями рыбу обрабатывают (очищают чешую, срезаю плавники, разрезают брюшко, удаляют внутренности) если чешуя и кожа не используется, чешую не снимают.
После потрошения рыбу тщательно промывают в холодной, несколько раз сменяемой воде, и счищают кровь с позвоночной кости.
Позвоночную кость в области шеи разрубить вдоль.
Живое выглядело несуразно: шерстистое туловище походило на обезьянье, если бы не уродливый горб с проплешиной, обнажавший обтянутую розоватой кожей позвоночную кость; голова, почти неразличимая с точки обзора, где стояла девушка, представлялась массивной.
Остальные внутренности и жабры также вынимают, а плёнку, покрывающую позвоночную кость, разрезают вдоль.
Синонимы к словосочетанию «позвоночная кость»
Цитаты из русской классики со словосочетанием «позвоночная кость»
- Вкус сомовий груб и неприятен, но его плесо, или хвост, весь состоящий из позвоночной кости и жира, имеет превосходный вкус: кулебяка с какою-нибудь красною свежепросольною рыбой и доброй начинкой, проложенная внутри ломтиками свежего сомовьего жира, который весь в печи растает и напитает собою и начинку и корку, — объеденье!
- (все цитаты из русской классики)
Сочетаемость слова «позвоночный»
Сочетаемость слова «кость»
Значение слова «позвоночный»
ПОЗВОНО́ЧНЫЙ, -ая, -ое. 1. Прил. к позвонок1. (Малый академический словарь, МАС)
Значение слова «кость»
КОСТЬ, -и, предл. о ко́сти, в кости́, род. мн. -е́й, ж. 1. Отдельная составная часть скелета позвоночных животных и человека. Берцовая кость. Бедренная кость. Кости конечностей. (Малый академический словарь, МАС)
Афоризмы русских писателей со словом «кость»
- Молчат гробницы, мумии и кости, —
Лишь слову жизнь дана:
Из древней тьмы, на мировом погосте,
Звучат лишь Письмена.
И нет у нас иного достоянья!
Умейте же беречь
Хоть в меру сил, в дни злобы и страданья,
Наш дар бессмертный — речь. - Все слова рождены деянием, трудом, поэтому язык является костью, мускулом, нервом, кожей фактов, и поэтому точность, ясность, простота языка совершенно необходимы для того, чтобы правильно и ярко изображать процессы создания фактов человеком и процессы влияния фактов на человека.
- Свет полон дружбою такою.
Про нынешних друзей льзя молвить, не греша,
Что в дружбе все они едва ль не одинаки:
Послушать, кажется, одна у них душа, —
А только кинь им кость, так что твои собаки! - (все афоризмы русских писателей)
Отправить комментарий
Значение слова «позвоночный»
ПОЗВОНО́ЧНЫЙ, -ая, -ое. 1. Прил. к позвонок1.
Все значения слова «позвоночный»Значение слова «кость»
КОСТЬ, -и, предл. о ко́сти, в кости́, род. мн. -е́й, ж. 1. Отдельная составная часть скелета позвоночных животных и человека. Берцовая кость. Бедренная кость. Кости конечностей.
Все значения слова «кость»Синонимы к словосочетанию «позвоночная кость»
- рёберные кости
- удалить кости
- хребтовая кость
- отделить мякоть от костей
- отделить мясо от костей
- (ещё синонимы...)