Рейтинг = количество блюд/общее
количество чеков за анализируемый период.
Общее
количество чеков должно быть всегда одним и тем же для всех категорий.
Эти инструменты будут уменьшать ваш средний чек, но увеличивать
количество чеков и, как следствие, выручку.
Этот показатель рассчитывается как общая сумма покупок, делённая на
количество чеков.
ТО = средний чек на столх
количество чеков/оборачиваемость стола.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: эврифагия — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Таким образом, если вы знаете примерное
количество чеков вы можете посчитать размер среднего чека.
ТО = средний чек на гостях
количество чеков/оборачиваемость посадочного места.
Подняв статистику продаж в 1C или вручную пересчитав
количество чеков.
Оборачиваемость стола =
количество чеков/количество столов. Оборачиваемость посадочного места = количество гостей/количество посадочных мест в ресторане.
От того, как расположена аптека, зависит трафик потенциальных покупателей и два важнейших показателя её работы –
количество чеков и средний чек.
Количество чеков аптеке упало.
Чеки нал –
количество чеков оплаченных за наличные.
Чеки б/н –
количество чеков оплаченных по эквайрингу.
Соответственно, даже привлекая дополнительные руки для увеличения
количества чеков, надо учитывать, что этим работникам потребуется заплатить за их труд, то есть останется не очень много, а в качестве риска можно получить негативный отзыв за плохо выполненный заказ.
В этот раз расчёт идёт через
количество чеков.
Во время этих событий также наблюдается тенденция к увеличению
количества чеков, потому что люди склонны в таких случаях себя баловать.
За
количество чеков отвечает маркетолог, который должен построить лидогенерацию и управление маркетинговым бюджетом таким образом, чтобы вам шли лиды – звонки, заявки и визиты.
Ущерб оценивался заявительницей в 187 126 рублей, что подтверждалось огромным
количеством чеков и актов выполненных работ, а также официальным договором с фирмой, которая проводила ремонт, и платёжными документами.
Средний чек – это сумма всех совершенных клиентами покупок за определённый период времени, делённая на
количество чеков за тот же период.
Например, самый оптимальный вариант – использовали акцию для увеличения
количества чеков в июне, когда у вас «низкий сезон».
Менее 1% от общего
количества чеков – уберите акцию.
Эта акция подходит в первую очередь для привлечения новых гостей и за счёт этого также, как и предыдущая – увеличения
количества чеков.
Тогда разместите больше объявлений и посчитайте прирост
количества чеков по сравнению с прошлым годом и со вчерашним днём.
Если выдаёте флаер со скидкой на перекрёстке – то вы работаете над увеличением
количества чеков.
Увеличить
количество чеков на 4%, а средний чек на 11%, за счёт проведения рекламных акций.
Количество чеков помножить на сумму среднего чека.
Сравниваем
количество чеков с 14:00 до 14:59 за март 2019 с мартом 2018 года или с октябрём 2018 года, если в марте не работали.
– Вводится понятие «Закрытие карт» – это отношение числа совершенных продаж с дополнительными товарами к общему
количеству чеков с товарами-активаторами.
Тогда сравнивайте в конце месяца
количество чеков с количеством чеков в июне прошлого года и посмотрите долю флаеров.
Она хорошо подходит для увеличения
количества чеков, за счёт частоты покупок.
Если другая цель, например, увеличить
количество чеков на 14 февраля за счёт суперскидки.
Если ничего подобного не происходило, то скорее всего
количество чеков выросло благодаря акции.
Вместо того, чтобы проводить аукционы, где каждый покупатель мог бы предложить свою цену за акции, было решено сбросить все чеки в одну корзину и распределить акции пропорционально
количеству чеков.