БЕЛО́К1, -лка́, м. 1. Прозрачная часть птичьего яйца, окружающая желток.
БЕЛО́К2 см. белки. (Малый академический словарь, МАС)
БЕЛО́К1, -лка́, м. 1. Прозрачная часть птичьего яйца, окружающая желток.
БЕЛО́К2 см. белки.
Этот фермент встречается, по меньшей мере, в трёх изоформах, которые отличаются друг от друга по распределению в тканях и по реакции на различные модуляторы.
Оставшиеся яичные белки взбивают миксером в тугую пену и добавляют в приготовленную смесь.