ДВОЙНО́Й, -а́я, -о́е. 1. Состоящий из двух однородных или подобных частей, предметов; имеющий однородные или подобные части. Двойные рамы. Двойное зеркало. Чемодан с двойным дном. Двойной подбородок (с толстой складкой кожи под ним). (Малый академический словарь, МАС)
ДВОЙНО́Й, -а́я, -о́е. 1. Состоящий из двух однородных или подобных частей, предметов; имеющий однородные или подобные части. Двойные рамы. Двойное зеркало. Чемодан с двойным дном. Двойной подбородок (с толстой складкой кожи под ним).
Все значения слова «двойной»ВЫТЕСНЕ́НИЕ, -я, ср. Действие по глаг. вытеснить—вытеснять (во 2 знач.). Вытеснение одного вещества другим.
Все значения слова «вытеснение»Большие двойные двери сарая были распахнуты, но воздух внутри был затхлым и спёртым.
Синерезис – процесс вытеснения воды или жидкости из белковых сетей в продукте.