СТУ́ДЕНЬ, -дня, м. 1. Кушанье из сгустившегося при охлаждении мясного или рыбного отвара с мелкими кусочками мяса или рыбы. (Малый академический словарь, МАС)
СТУ́ДЕНЬ, -дня, м. 1. Кушанье из сгустившегося при охлаждении мясного или рыбного отвара с мелкими кусочками мяса или рыбы.
Все значения слова «студень»Я протянула слегка трясущуюся руку с браслетом, и грозный страж поднёс к нему считывающее устройство.
Из ножек, губ и ушей, как правило, варят студни, из рубца – некоторые национальные блюда, например шотландский хаггис.