Предложения со словом «сычуг»
Как ты додумался добавить в молоко кусочек сычуга или соцветия чертополоха, семена дикого шафрана, сок фигового дерева и винный уксус?
Сычуг оленёнка, убитого в чреве матери, действительно является противоядием.
Желудок коровы называется сычугом.
В вегетарианских сырах должна быть указана «закваска микробиологического происхождения», это значит, что в их приготовлении не использовался сычуг.
Излюбленное лакомство – кровяная колбаса изиг-хан: в тщательно вымытый бараний сычуг (отдел желудка) наливают подсоленную, нашинкованную репчатым луком сырую кровь и варят до готовности.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: юзистка — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
А напротив всё так же мирно сидел старичок, с небес на землю упавший, и вся борода его – в каше гречневой, которая в коровьем сычуге сварена.
Для его приготовления сычуг хорошенько промывают, нарезают на кусочки и отваривают вместе с луком, петрушкой, сельдереем и прочими овощами, а также с пряностями и острым перцем.
– Чем будем сычуг конопатить? – спросил официант.
В одном оказался овёс для лошадей, в другом – крупа, мука, сушёная говядина, только-только початый круг сыра и даже огромный сычуг – деликатес в виде фаршированного ливером свиного желудка, спрессованного между двумя дощечками вроде меха для раздувания огня в печи.
Между тем в один прекрасный день барин накушался свиного сычуга и приказал долго жить, по беспечности своей не отпустив на волю экономку и не сделав никаких распоряжений насчёт «молодой барышни».
Его получают из слизистых оболочек и сычугов желудков крупного рогатого скота и свиней.
Традиционно для изготовления сыра берётся сычуг (отдел пищеварительного тракта жвачных животных), высушивается и помещается в молоко.
Или коровьего желудка, называемого по науке сычуг.
Использовать овечий сычуг, получаемый при убое молодых ягнят, с целью изготовления из их шкуры смушек.
Для приготовления лечебного средства надо 1 столовую ложку высушенного и измельчённого сычуга залить пол-литра простокваши.
Ещё на рассвете он напоследок вволю напоил всех четверых молоком – необходимая процедура для изъятия сычуга.
Я пробовала и искусственный сычуг, и растительный – не то всё, не то.
Я полдня стряпала сычуги!
Но сычуг сокращается как обычно, и в рубце хватает нормальных шумов.
Перед ним дымился громаднейший сычуг.
Цирцея как-то приготовила сычуг.
В сычуге телят, питающихся молоком, вырабатывается реннин – пищеварительный фермент, расщепляющий пептиды.
– Да! Абсолютно! Мне папа про сычуг рассказывал, что из него ферм… закваску для сыра получают.
Потом сычуг режут на кусочки и подают как сэндвич – внутри разрезанной пополам круглой булочки.
Замок представлял собой сложное переплетение светящихся пузырей и труб, по форме напоминавшее коровий сычуг.
Цитаты из русской классики со словом «сычуг»
- — Да сделай ты мне свиной сычуг. Положи в середку кусочек льду, чтобы он взбухнул хорошенько. Да чтобы к осетру обкладка, гарнир-то, гарнир-то чтобы был побогаче! Обложи его раками, да поджаренной маленькой рыбкой, да проложи фаршецом из снеточков, да подбавь мелкой сечки, хренку, да груздочков, да репушки, да морковки, да бобков, да нет ли еще там какого коренья?
- Сначала на стол ставили большую чашку жирных щей с ржаными сухарями в них, но без мяса, потом те же щи ели с мясом, нарезанным мелкими кусками, потом жареное — поросенка, гуся, телятину или сычуг с кашей, — потом снова подавали чашку похлебки с потрохами или лапши, и заключалось все это чем-нибудь сладким и сдобным.
- В воображении его проносится какое-то диковинное блюдо, в котором рядом фигурируют и шоколад, и мармелад, и икра с маслом, и стерлядь, и говяжий сычуг.
- (все цитаты из русской классики)
Значение слова «сычуг»
СЫЧУ́Г, -а́, м. 1. Один из отделов желудка жвачных животных. (Малый академический словарь, МАС)
Цитаты со словом «сычуг»
- Свои постные книги они нашпиговывают салом из других книг.
- История — как мясной паштет: лучше не вглядываться, как его приготовляют.
- — Купец Сыромятников от Молочной речки рукав отвёл к себе на огороды. Капусту молоком поливает. А молоко грязное обратно в речку течёт.
- (все цитаты)
Отправить комментарий
Значение слова «сычуг»
СЫЧУ́Г, -а́, м. 1. Один из отделов желудка жвачных животных.
Все значения слова «сычуг»