Предложения со словом «сельдь»
Филе сельди нарезать кусочками, полить соком лимона и оставить на 15–20 минут.
Чистое филе солёной сельди нарезать наискосок широкими ломтиками.
– Я возвращался с места ловли сельди и заметил его на льдине. Подумал, что это собака…
На каждый ломтик хлеба нанесите творог, затем положите кусочек сельди, посыпьте натёртым на крупной тёрке сыром и уложите сверху в желаемом порядке измельчённые овощи, зелень и разрезанные пополам оливки.
Огурец и филе сельди нарезают ломтиками, картофель разминают.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: назализироваться — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Для более насыщенного вкуса можно использовать маринованную сельдь.
Хлеб пшеничный – 4 ломтика, филе копчёной сельди – 100 г, картофель варёный – 70 г, огурец свежий – 1 шт., майонез – 30 г, зелень укропа – 30 г.
Ей казалось, что это отличная маскировка, и теперь собаки не разберутся, кто она такая, и примут за сухопутно путешествующую по своим делам дохлую атлантическую сельдь.
Оставлено больше сотни пишущих машинок разных систем, 128 пар валенок, тулупы, 22 мешка с обувью и носильными вещами, несколько тонн мяса, картофеля, несколько бочек сельдей, мяса и других продуктов.
Вымоченную сельдь очистить от костей, снять кожицу, нарезать кусочками, варёный картофель – кубиками, варёные стручки фасоли – кусочками длиной 1–1,5 см.
Сельди хороши как закусочный продукт, особенно жирная сельдь слабосоленая, копчёная и маринованная.
На хлеб намазывают майонез, сверху кладут ломтики сельди, кружки яйца и украшают веточками укропа.
Филе сельди вымочите в воде в течение 40 мин, нарежьте мелкими кусочками и припустите с мелко нарубленным спассерованным луком и сметаной.
Свежую сельдь можно приготовить в отварном виде, но чаще всего рыба этого семейства используется для соления и консервирования.
Вымоченную сельдь положить на доску, снять с неё кожу, пластовать, удалить позвоночную и рёберные кости и нарезать подготовленное филе кусками шириной около 2 см.
Очищенную, выпотрошенную и вымытую сельдь разделать на филе без кожи, замочить на 1–2 часа в молоке, а потом нарезать небольшими кусочками.
Среднесоленую сельдь можно замачивать в молоке без предварительного отмачивания её в воде.
Вследствие набухания мяса рыбы в воде сельдь становится мягкой, сочной, менее солёной и более вкусной.
Хлеб намазываем маслом, сельдь чистим и нарезаем длинными полосками, желток и белок рубим по отдельности.
Приготовленную таким образом сельдь уложить горкой в селёдочницу или салатник.
Ломтики хлеба намазать сливочным маслом. Сверху поместить рубленую сельдь и посыпать тёртым сыром.
Мясо нежное, вкусное, со специфическим запахом, напоминающим запах сельди.
Например, у беломорской сельди количество позвонков 56–59, у тихоокеанской – 50–54, у кильки – 45–49, а сходной с ней по внешнему виду тюльки – 39–44.
Одну крупную сельдь, предварительно очищенную, вымочить в молоке в течение 3 часов, дважды меняя молоко, 3 плавленых сырка и 3 сваренных вкрутую яйца, 100 г сливочного масла пропустить вместе с селёдкой через мясорубку.
Солёную сельдь замочить в молоке, разделать на чистое филе без кожи и костей и нарезать маленькими кубиками.
Часто для этих целей используют тихоокеанскую сельдь.
Сельдь пряного посола и маринованную делят на слабосоленую (6–9 % соли) и среднесоленую (9 – 12 % соли).
Каша и жареная сельдь с чаем.
Подготовленные продукты смешать и залить салатной заправкой (см. Салат из сельди по-датски).
Требуется: 700 г картофеля, 70 г филе малосольной сельди, 100 г филе щуки или судака, 2 головки репчатого лука, 4 ч. л. бульона, 3 ст. л. сметаны, 120 г жира для фритюра, 200 г пшеничного хлеба, 1/2 стакана молока, зелень укропа, соль, специи.
Ингредиенты: 250 г ржаного хлеба, 150 г филе слабосоленой сельди, 50 г огурца, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 25 г столовой горчицы, 30 мл растительного масла, зелень укропа.
Очищенную сельдь нарезать кусочками и уложить на блюдо.
Сельдь выпотрошите, снимите кожу и отделите филе.
Приготовление заправки: растереть творог с молоками или икрой сельди, смешать с майонезом по вкусу.
Причина в фамилии, напоминающей о популярной в народе сельди иваси, которую продавали в жестяных банках.
– В старое доброе время, когда ловили много сельди, жизнь тут кипела.
На 2 кг свежей скумбрии или сельди нужно 1 л воды, 5 столовых ложек соли, 6 лавровых листов, 3 столовые ложки сахарного песка, 1 чайная ложка сухой горчицы, перец горошком, гвоздика.
Сверху украсить сельдью, яблоками, кольцами лука, листьями свежего салата, крутыми рублеными яйцами.
Тогда ты познакомился с промысловым ловом сельди и трески сетями, которые приходилось тянуть голыми руками до образования незаживающих болезненных волдырей на пальцах.
Японцы во время оккупации вывозили 75 % всего дальневосточного улова сельди (только за 1919 г. вывезено более 200 тыс. тонн) и практически весь улов лососёвых.
Невероятное количество норвежской сельди трудно себе даже представить.
На промысле сельди работали сотни кунгасов и лодок, много бригад.
А уж знаменитую каспийскую сельдь лопали все без разбора.
Приготовление: ломоть хлеба густо намазать селёдочной или килечной смесью, уложить в один ряд кружочки яиц, рядом поместить салат или зелень, на них две кильки или кусок сельди, которые можно свернуть колечком.
Нерест сельди ещё не начался.
Масло можно приготовить также из молок сельди. Селёдочное масло используют для холодных блюд, бутербродов и закусок.
Филе сельди пропустить через мясорубку, соединить с морковью, луком, сахаром, уксусом и хорошо вымесить.
На перевёрнутом ящике был расстелен кусок ткани, на котором лежало несколько экземпляров отборной сельди.
Цитаты из русской классики со словом «сельдь»
- Были тут сельди голландские, сыр немецкий, икра яикская с лимоном, икра стерляжья с перцем, балык донской, колбасы заморские, семга архангелогородская, ветчина вестфальская, сиги в уксусе из Питера, грибы отварные, огурцы подновские, рыжики вятские, пироги подового дела, оладьи и пряженцы с яйцами.
- Из морских рыб, кроме сельди, ловятся треска, камбала, осетр, бычок, который здесь так велик, что глотает корюшку целиком.
- У них был большой запас бубликов, сельдей, вареной печенки и печеных яиц.
- (все цитаты из русской классики)
Сочетаемость слова «сельдь»
Значение слова «сельдь»
СЕЛЬДЬ, -и, род. мн. -е́й, ж. Морская промысловая рыба, водящаяся в северных частях Атлантического и Тихого океанов (употребляется в пищу гл. образом в соленом и копченом виде). Засол сельдей. Лов сельди. Косяк сельди. (Малый академический словарь, МАС)
Цитаты со словом «сельдь»
- Наука — океан, открытый как для ладьи, так и для фрегата. Один перевозит по нему слитки золота, другой ловит в нём сельдей.
- «Карась любит, чтобы его жарили в сметане». Это знают все — кроме карасей. Их даже и не спрашивали — не только насчет сметаны, но и любят ли они поджариваться вообще.Такова сила мнения.
- Бюрократия — это нечто вроде рыбной ловли там, где нет рыбы.
- (все цитаты)
Отправить комментарий
Значение слова «сельдь»
СЕЛЬДЬ, -и, род. мн. -е́й, ж. Морская промысловая рыба, водящаяся в северных частях Атлантического и Тихого океанов (употребляется в пищу гл. образом в соленом и копченом виде). Засол сельдей. Лов сельди. Косяк сельди.
Все значения слова «сельдь»