По моим расчётам, расцвет частных
пекарен наступит лет через пятнадцать.
Дело в том, что сгоревшая пекарня поставляла свой товар в несколько окружающих булочных, не имеющих собственных
пекарен.
Он освоил до тонкостей всю премудрость
пекарного искусства охотника.
Тренд на открытие
пекарен полного цикла, который к 2019 г. ещё не достиг пика, был начат в 2013 г.
Несмотря на схожесть с малыми предприятиями, они кардинально отличаются от ремесленнических
пекарен.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: фониатр — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
У
пекарен собирались огромные очереди, в которых в основном стояли женщины.
Focaccia – это воздушный и ароматный хлеб, который стал одним из самых известных символов итальянской
пекарной культуры.
Ася Орлова, Итальянская кухня у вас дома: пицца, паста, десерты, супы, салаты, ризотто, гарниры, вторые и первые блюда, закуски, 2023
Например, международная сеть
пекарен Le Pain Quotidien нацелена на «создание значимых связей».
В процессе обсуждения теории подрывных инноваций я пришёл к выводу, что она чётко прогнозировала, как поведут себя давно находящиеся на рынке компании перед лицом грядущего подрыва со стороны маленьких
пекарен и производителей снеков.
Начальник хлебопёков заведовал
пекарней.
Он развязал один из тяжёлых брезентовых мешков с мукой, примял верхний слой кулаками и сделал углубление в муке; влил пинту воды, полчашки жира карибу, добавил вместо дрожжей столовую ложку
пекарного порошка, щепотку соли и принялся месить тесто прямо тут же, в мешке.
– Когда семья владеет
пекарней, твоё детство полно выпечки. Рулеты, пончики, торты. Слишком много.
Над местной
пекарней поднимался парок, словно приглашая зайти и купить булок, пирожков и прочего.
Стоит ли довольствоваться приобретённым в собственность табачным киоском, парикмахерской или небольшой
пекарней?
К тому времени она уже самостоятельно управляла
пекарней покойного отца и была полна решимости создать филиальную сеть.
Не запоёт тайных песен, требующих, как и звон угольков в
пекарной печи, особого слуха…
– На этой улице слишком много
пекарен, – оправдывается он, и мама в ответ приподнимает бровь.
Полуночничают у прилавков
пекарен молодые студенты ешивы – аврехи – в ожидании белых свежих булок, которые так вкусны с чолнтом.
То есть строительству полковых церквей, а также казарм, бань, расширению сети полковых
пекарен и так далее.
Множество
пекарен обеспечивало собственные булочные и кондитерские.
Запахи
пекарней разносились по улицам, как ветер, сливаясь с людским потоком.
В каждом ресторане главным будет су-шеф, за ним идут шефы и их помощники-ученики (подобно подмастерьям), отдельные должности, бывает, выделяются, бывает, и нет – такие как заведующий
пекарней, суши-мастер и т. д.
Долгими извилистыми жилками отрастали от крепостного вала улочки, проводящие любого приезжего мимо жара мехов кузней, аромата
пекарен, глухого стука плотницких, круговертей гончаров, шустрого свиста игл портных, влекущей истомы бань, скручиваясь в рыночную площадь, где его заполучали торг, ратуша и привычно ждущая своего часа плаха.
Сейчас ему почти шестнадцать, а значит, скоро отец отойдёт от дел и поручит заниматься
пекарней.
Хозяева
пекарен просыпаются раньше всех и отправляются растапливать печи, чтобы испечь горячий хлеб к завтраку.
Поставьте хозяина нескольких
пекарен заодно и ответственным за организацию обеспечения хлебом всего города.
Приятный летний бриз лёгким, нежным касание потрепал тёмные, элегантно уложенные на бок короткие волосы с едва-едва заметными, пока ещё совсем тонкими прядями первой, серовато-стальной седины, защекотал расширившиеся ноздри прямого, чуть опущенного вниз носа, дразня терпким запахом солоноватой морской влаги, игристыми нотами пряных садовых цветов, лёгкими, плотным ароматами ближайших
пекарен, сырных лавок, мастерских краснодеревщиков, кисловатым душком таверн, вереницей уходящих куда-то вглубь портовых кварталов, и дополненный неизменным, пропитанным вином и дешёвой едой, отзвуком сладковатого-горького мужского пота городских рабочих и портовых трудяг.
Отовсюду раздавались весёлые приветствия, азартные детские крики и визгливый лай мелких собачонок; одуряюще пахло свежей выпечкой, доставляемой на лотки из соседних
пекарен, и, увы, конским навозом: прокатная конюшня располагалась совсем недалеко от главного входа…
Часы работы
пекарен были ограничены.
Он давно экспериментировал с
пекарным оборудованием и успешно печатал на выпечке.
С 5-го дня цыплятам дают продукты животного происхождения,
пекарные дрожжи, измельчённую зелёную траву (крапива, клевер), морковь.
Я кивнула и, сев в электрокар, подъехала к
пекарному блоку, где вся продукция так же беспорядочно была разбросана по полу.
Из
пекарен доносился аромат свежевыпеченной сдобы.
Он открыл ещё несколько
пекарен, а потом и цветочных магазинов.
Изделия выпекают на поду в увлажнённой
пекарной камере печи при температуре 210–230 °C в течение 20–24 мин.
К тому времени, я неплохо разбиралась в
пекарных делах, многое умела делать собственными руками.
– У меня своё небольшое дело. Сеть городских
пекарен. Я очень люблю путешествовать и общаться с интересными людьми.
Полицейские спустились в подвал, где был оборудован
пекарный цех, и минут через пять вернулись.
Как-то отец заболел, и управлять
пекарней стало некому.
Перед ними дымились чашки с ароматным чаем, на скатерти стояли тарелки со свежим пахнущим
пекарней хлебом, мясо с прожилками сала, порезанное крупными ломтями, кулебяки и сахар, порубленный мелкими кусками.
А тех самых трёх
пекарен с их гордо сияющими, начищенными до блеска медными ручками и старинными вывесками, сообщающими, что здесь установлено электрическое оборудование, больше нет: они пали жертвой супермаркетов и сетевых заведений, где дешёвый белый мякиш предпочитают приготовленному вручную, но чуть более дорогому хлебу.
Все необходимые мясные или молочные продукты, выпеченный местной
пекарней хлеб ей привозил кооператив, оставляя у калитки в специально выстроенном ящике, потом удерживая стоимость провианта из её жалования.
– Это на то время, когда у тебя будет собственный
пекарный бизнес, – пояснила она, подталкивая подругу локтем.
Поставленные как резервные силы в тылу французских и английских лагерей, турки, мучимые голодом, толпами бродили около кухонь и походных
пекарен французов и англичан, выпрашивая необглоданные кости и хлебные корки; рылись в кучах отбросов и расходились по окрестностям в надежде ограбить местных жителей.
Достопримечательностями были только мельница и пара
пекарен.
Нет, если я хочу быть стройной, то никаких больше
пекарен! Чем-то придется жертвовать во имя впалого живота.