Что касается средства му-пе-цу, то, возможно, это ошибка в терминологии, на самом деле его производят из плодов
момордики (Momordica cochinchinensis).
На территории дома были выложены дорожки из кирпича, посередине росло дерево, а над головой по натянутым проволокам тянулись лозы, на которых висели плоды горькой дыни, или как её ещё называют
момордики из семейства тыквенных, из которой вьетнамцы очень любят готовить супчики, или правильнее – бульончики.
Блюдо из клейкого риса обычно подаётся в формованном виде и подкрашенным красным соком масла «гак», которое по-научному называется
момордика кохинхинская.
Маринованные стрелки чеснока, варенье из еловых шишек, рис с сушёной тыквой, чёрный хлеб с изюмом и крымскую
момордику.